resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh terong daging sapi.
Masukkan lengkuas, daun salam dan potongan daging sapinya lalu. Resep sayur lodeh selanjutnya bisa anda tambahkan dengan daging ayam jika anda suka. Langkah langkah membuat sayur lodeh kentang daging sapi: – Langkah pertama siapkan bahan bahannya – Setelah itu, bersihkan semua bahan dan bumbunya. Mau masak Lodeh terong daging sapi menggunakan 18 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Lodeh terong daging sapi kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 250 gr Daging sapi,rebus potong dadu.
- Sayuran :.
- Labu siam 1 buah, kupas, potong dadu.
- Terong 2 buah,belah 2, potong potong.
- Jagung manis 1 buah,pipil.
- 2 Daun so segenggam,potong jadi.
- 50 gr Melinjo.
- Santan kara 1 bungkus kecil/65ml.
- Air.
- Bawang merah 6 siung,iris.
- Bawang putih 3 siung,iris.
- Lengkuas,1 cm, geprek.
- Daun salam 2 lembar, sobek jadi 2.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Kaldu bubuk.
- Gula pasir.
- Minyak goreng untuk menumis bumbu.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Tumis terong daging sapi ini sangat pas disajikan di meja makan sebagai menu makan. Apabila seperti itu maka anda bisa membuat tumis terong campur daging sapi cincang.
Proses pembuatan Lodeh terong daging sapi
:
- Tumis bawang merah, bawang putih,daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi,melinjo,terong tumis hingga layu.
- Tambahkan santan,aduk kembali.
- Tambahkan air,rebus hingga mendidih sambil diaduk.
- Masukkan labu Siam, jagung manis dan daun so.
- Masak kembali hingga sayuran cukup empuk.
- Tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa.
- Lodeh terong daging sapi siap untuk disajikan 🤗.
Leave a Reply