Resep: Semur jengkol

www.resepmasakanpedia.com | Semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Bunda bisa memasak Semur jengkol menggunakan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Semur jengkol

1. 1/2 kg jengkol sudah di rebus.
2. secukupnya Minyak goreng.
3. secukupnya Air.
4. Bumbu halus :.
5. 4 siung bawang merah.
6. 3 siung bawang putih.
7. 4 buah cabe keriting.
8. 4 biji kemiri.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 1 sdt merica.
11. 1 ruas jahe.
12. 1 ruas lengkuas.
13. Bahan lain :.
14. secukupnya Garam.
15. secukupnya Gula pasir&gulamerah aku mix.
16. 1 bungkus kecap secukupnya.
17. 1 batang serai.
18. 2 helai daun salam.
19. 5 biji cengkeh.
20. 2 biji kapulaga.

Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Semur Jengkol adalah makanan khas Betawi asli, dimana buah jengkol di proses sedemikian rupa dengan cara disemur.

langkah pembuatan Semur jengkol

1. Geprek jengkol menggunakan ulekan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan air setelah mendidih masukan jengkolnya dan bahan lainnya biarkan bumbu meresap.
3. Setelah bumbu meresap dan air menyusut tes rasa.
4. Selamat mencoba 😃.

Bila Anda berkunjung ke rumah orang Betawi, Anda pastinya akan. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ?? Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Temukan resep terbaik cara membuat Semur Jengkol, Semur Jengkol Enak. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. Demikian resep Semur jengkol, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.