resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Tahu Tanpa Santan.
Bahan: Tahu Tempe Pete Udang rebon Lengkuas Garam Gula Kaldu bubuk Kunyit bubuk Santan Bumbu iris: Bawang merah. Tıps menyımpan santan kelapa, sımple dan mudah. Sajikan lodeh tahu tempe dengan taburan bawang goreng. Mau masak Lodeh Tahu Tanpa Santan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Lodeh Tahu Tanpa Santan kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 ikat kecil kacang panjang.
- 3 bh tahu kulit atau tahu putih yg digoreng.
- 1 ruas lengkuas.
- 4 lbr daun salam.
- 1/2 keping gula merah.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus:.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 bh kemiri sangrai.
- 5 bh cabe merah.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Lengkap sudah deh makan-makan bersama keluarga untuk hari ini! Lodeh yang satu ini biasanya dihidangkan masyarakat Jawa pada saat Lebaran atau hajatan keluarga.
Cara membuat Lodeh Tahu Tanpa Santan
:
- Siapkan bumbu, tumis bumbu halus beserta lengkuas & daun salam hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan potongan kacang panjang & tahu.
- Bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir & kaldu jamur.
- Tes rasa, angkat & sajikan🧡.
Tinggalkan Balasan