resepmasakanpedia.com | Resep Sayur lodeh nangka muda dan ayam.
Lihat juga resep Sayur nangka bersantan, Sayur Nangka enak lainnya! Sajian sayur lodeh adalah menu harian yg sangat flexible mau di campur bahan apa aja bisa lho momz, kemaren liat nangka muda bagus² di mamang tukang sayur koq jd pengen ya, abis suka banget, akhirnya beli dan langsung lah eksekusi😘 walaupun menu sederhana dgn lauk tempepun sdh nikmat apalg di tam. Sayur Lodeh Bahan bahan » Nangka muda » Tempe (optional) » Ceker ayam (optional) » Bawang merah » Bawang putih » Jahe » Laos » Kemiri » Sereh Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Mau bikin Sayur lodeh nangka muda dan ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Sayur lodeh nangka muda dan ayam kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1/2 nangka muda.
- 1/2 kg ayam.
- 1 bngks santan kara.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 btg sere.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- Secukupnya air hangat.
- Bumbu halus.
- Secukupnya cabai rawit.
- 2 buah tomat ukr sedang.
- 4 kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 5 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- Bahan gurih.
- 1 sdm garam, penyedap, gula, kecap manis,.
Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah. Ada banyak resep masakan sayur lodeh yang bisa dicoba. Sayur lodeh nangka muda dan ayam. nangka muda, ayam, santan kara, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, jahe Selvi Gustiayuningtias. Apa lagi lauk nya ikan asin ya makin lahap Tantangan.
Cara pembuatan Sayur lodeh nangka muda dan ayam
:
- Kupas nangka muda dan potong2 rebus pkai air garam selama 20 menit angkat dan cuci bersih tiriskan dan ayam nya di kukus slma 15 mnit air kukusan ny jgn di buang ya.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, jeruk, sere, laos, jahe smpai harum kemudian masukan ayam dan nangka muda aduk2 smpai trcmpur rata dgn bumbu lalu tuang santan dan air kukusan ayam tadi dan tambhkan air hangat lalu masukan garam, penyedap, gula, kecap aduk2 dan tutup sampai mendidih.
- Buka tutup dan aduk2 lg tes rasa tunggu sebentar matikan api selesai.
Masukkan nangka muda, daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan santan kelapa, masak sayur lodeh nangka muda hingga mendidih. Sambil memasak usahakan untuk mengaduk lodeh agar santan tidak mengental serta pecah. Angkat sayur lodeh nangka muda yang telah matang.
Leave a Reply