RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sayur lodeh kuah santan putih.
Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu. Dengan adanya resep ini pengetahuan resep masakan Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur sawi putih kuah santan campur tahu yang sederhana dan enak khusus hanya. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih.
Masak dengan api sedang hingga mendidih. Makan nasi putih dijamin makin sedap dengan seporsi resep sayur lodeh jagung ini. Pastinya rugi banget kalau enggan mencobanya. Mau bikin Sayur lodeh kuah santan putih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak Sayur lodeh kuah santan putih kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 500 gr santan cair.
- 200 gr santan kental.
- 1 batang tempe.
- 8 buah tempe.
- 250 gr janten.
- 300 gr kacang panjang.
- 5 buah cabai merah.
- 2 siung jahe.
- 1 batang sereh.
- 250 gr gula pasir.
- secukupnya Garam.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
Masukkan jagung, garam, dan gula merah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Tambahkan nangka muda, garam, dan gula merah, lalu rebus hingga.
Proses pembuatan Sayur lodeh kuah santan putih
:
- Haluskan bumbu bawang merah dan putih,lalu tumis.
- Lalu setelah bumbu matang masukkan kacang panjang dan janten,irisan cabai merah dan juga sereh aduk hingga merata.
- Lalu masukkan tempe dan tahu yang sudah dicuci dan dipotong.
- Tunggu sampai bumbu meresap kedalam tempe dan tahu,tambahkan gula serta garam.
- Terakhir masukkan santan cair kedalam kuali masakan, tunggu beberapa saat lalu masukkan santan kental kedalamnya tunggu hingga blebek² lalu matikan kompor.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.