RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Cumi Asin Cabe Hijau.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Langkah langkah membuat cumi asin cabe hijau by Dapur Umami.
Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya! cumi-cumi asin cabe hijau. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Mau bikin Cumi Asin Cabe Hijau menggunakan 12 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk membuat Cumi Asin Cabe Hijau kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 500 gr cumi asin.
- 8 siung bawang merah, iris tipis.
- 5 siung bawang putih, iris tipis.
- 7 cabe hijau besar, potong2.
- 8 buah cabe rawit merah/hijau, iris.
- 2 buah tomat hijau, potong jadi 4.
- 4 lembar daun jeruk.
- 5 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula (opsional).
- 100 ml air matang.
Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga.
Proses pembuatan Cumi Asin Cabe Hijau
:
- Rendam cumi asin di air panas selama 20 menit. Setelah 20 menit, tiriskan..
- Potong cumi sesuai selera. Tidak di potongpun tidak masalah.
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum..
- Masukkan cabe2an, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk rata..
- Tambahkan air, garam dan gula. Aduk rata. TES RASA!.
- Terakhir masukkan tomat. Masak hingga tomat layu. Siap disantap..
Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id). Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang. Resep Tumis Cumi Asin Pedas Cabe Gendot Hijau Sederhana Spesial Asli Enak.