Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning . Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya.

Dan sisihkan sementara agar bumbu meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Ikan Bakar Kuning: Hal pertama yang bisa dilakukan untuk membuat ikan kembung bakar bisa dilakukan dengan merebus santan bersama dnegan bumbu halus, air asam dan ikan sambil diaduk-aduk hingga meresap dan santan mendidih. Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram @wulanfoods) JAKARTA, iNews.id – Ikan menjadi salah satu makanan yang bisa dijadikan menu apa saja. Punya rencana masak Ikan Bakar Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 8 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Ikan Bakar Bumbu Kuning

1. Ikan porsi sedang (600-800 gr). Bisa sukang, baronang, kuwe,etc.
2. Bumbu kuning untuk marinade:.
3. 2 ruas kunyit.
4. 2-3 buah asam jawa (rendam di air secukupnya agar mudah lumat).
5. 1/2 sdt ketumbar.
6. 3-4 buah Bawang putih.
7. 1-2 buah Bawang merah.
8. 4-5 cabe or lebih; sesuai selera(sy campur cabe kriting & rawit).
9. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk jamur/ayam.
10. Bumbu olesan:.
11. 3-4 kemiri (ini wajib ada ya, biar gurih).
12. 2 bawang merah.
13. minyak goreng utk sangrai.
14. 1-2 sdm margarin (kira2): wajib ada, biar ikan harum & gurih.
15. 3-4 sdm Kecap manis kira-kira.
16. Lain-lain utk akhir penyajian (optional).
17. Sambal kecap.
18. Jeruk nipis/peras.

Mulai dari ikan goreng, bakar, pepes, hingga dimasak berkuah. Kali ini, jika memilih ikan untuk menu yang disajikan kepada keluarga, Anda bisa membuat gulai ikan. Menu ikan bakar bumbu kuning ini di jamin akan membuat anda ketagihan dengan rasanya yang begitu lezat. Ikan bakar yang satu ini snagat cocok untuk di nikmati oleh pecinta ikan bakar, jika kita terlalu sering menikmati daging dan anda merasa bosan, rasanya ikan bakar bumbu kuning ini adalah pilihan yang paling tepat untuk anda nikmati.

Cara pembuatan Ikan Bakar Bumbu Kuning

1. Ikan yang sudah dibersihkan, dibelah dua agar melebar. Lumuri jeruk peras (optional).
2. Blender bahan-bahan bumbu kuning lalu tumis sebentar biar harum.
3. Lumuri ikan dengan bumbu kuning. Diamkan 30-60 menit.
4. Untuk bumbu olesan, blender kemiri & bawang merah.
5. Tumis bumbu olesan dengan minyak sampai harum. Matikan api.
6. Campurkan dengan margarin sampai meleleh & kecap manis.
7. Siapkan & panaskan grill teflon, oleskan minyak.
8. Panggang ikan sembari diolesi bumbu olesan.

Lihat juga resep Ikan Bawal Bumbu Kuning Tanpa Santan enak lainnya! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Cara Membuat Ikan Bawal bumbu kuning Tanpa Santan Yang Enak Cara Memasak. Langkah yang pertama adalah membersihkan ikan bawal dan buang isi perutnya, lalu sayat badannya, kemudian bersihkan kembali, setelah itu beri air jeruk nipis.
www.resepmasakanpedia.com