Resep Rendang sapi ala fe . Jamal Hussein. Загрузка. #Rendang #Dapurtolaki #Rendangsapi Assalamualaikum Wr. Wb. darpur tolaki mama iis kali ini membuat rendang sapi ala masakan tolaki dengan bahan-bahan. Следующее. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Punya rencana bikin Rendang sapi ala fe menggunakan 30 bahan dan 3 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
Bahan yang dibutuhkan: Rendang sapi ala fe
- 500 gr daging sapi utuh dipresto.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdt garam.
- 2 liter air.
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- 50 gr kelapa sangrai.
- 100 gr bubuk santan.
- Bumbu halus :.
- 100 gr cabe merah keriting.
- 25 gr cabe merah besar.
- 10 gr cabe rawit merah.
- 100 gr bawang merah.
- 50 gr bawang putih.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 batang sereh.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt gula pasir.
- Bumbu rempah sangrai & blender halus :.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt jahe bubuk.
- 1/2 sdt kayumanis bubuk.
- 1/4 sdt jintan.
- 2 butir kapulaga.
- 1 buah bunga lawang.
- 1/2 sdt merica butir.
- 1/2 sdt ketumbar.
- Bumbu non halus :.
- 2 lembar daun kunyit.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Baca Juga:
Berikut Cara Membuat Rendang sapi ala fe
:
- Presto daging utuh dengan 2 lembar daun salam, 1 sdt garam & air secukupnya. Fe pake presto listrik 15 menit sudah empuk. Buang uapnya. Tiriskan. Lalu iris2 & tata dipanci. Masukkan bumbu2, kelapa sangrai & santan bubuk. Beri air kaldu disaring dari sisa air presto tadi..
- Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk & daun kunyit. Rebus hingga air menyusut sambil diaduk sesekali. Masak hingga kuahnya berubah warna jadi gelap..
- Setelah air menyusut mengental & berubah warna makin gelap, matikan api. Semakin lama dipanasi, warna rendang akan semakin gelap. Karena mion suka rendang yang berkuah jadi ga sampe kering masaknya..
Download Juga Aplikasi Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Resep cara Membuat Rendang Daging sapi Ala masakan Padang – halo bunda. bertemu lagi dengan Kami, kali ini kami akan menyajikan bagaiman. Rendang adalah masakan khas daerah minang yang lebih terkenal dengan sebutan rendang padang. Rendang padang biasanya terbuat dari bahan utama daging sapi dan santan kelapa serta bumbu rempah di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih.
www.resepmasakanpedia.com
Leave a Reply