Resepmasakanpedia.com.
Daun kelor merupakan salah satu tanaman yang punya kaya gizi diantaranya Vitamin A sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh balita agar ia memiliki kesehatan mata yang baik mencegah silinder. Sayur bening daun kelor merupakan sayur yang paling sering dan paling mudah dibuat. Nah pertama-tama siapkan daun kelor muda berwarna hijau Tadaaa, sayur bening daun kelor siap dihidangkan. Punya rencana masak Sayur sop daun kelor, cuma pake 12 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Sayur sop daun kelor berikut yang harus disiapkan:
- 2 buah wortel.
- 2 buah kentang.
- 50 gram buncis.
- 100 gram kol.
- 2 genggam daun kelor.
- 2 batang seledri.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siunh bawang putih.
- 1 sdm kaldu jamur merang rasa ayam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 4 buah telur ayam rebus.
Sedikit tips untukmu, daun kelor ini akan terasa sedikit pahit, untuk mengatasinya rebus daun kelor. Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai. Namun kini daun kelor seperti terlupakan seiring banyaknya Sungguh luar biasa bukan? Sayur ini asli Indonesia dan telah populer faedahnya hingga ke mancanegara.
Cara membuat Sayur sop daun kelor
- Cuci bersih dan potong potong wortel dan kentang, bersihkan semua sayuran lalu potong. Didihkan air lalu masukkan wortel dan kentang masak sampai keduanya lembut. Rebus telur hingga matang..
- Masukkan bawang yang telah dihaluskan, lalu buncis dan kol. Tambahkan kaldu jamur, garam dan lada bubuk, aduk rata..
- Masukkan telur yang telah dikupas, daun kelor dan seledri yang telah dirajang. Aduk sebentar lalu matikan api..
- Sajikan sop daun kelor..
