Resep Pepes Hati & Ampela Ayam yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Pepes Hati & Ampela Ayam.

Jeroan hati ampela juga enak jika dimasak pepes, jika ingin mencobanya silahkan lihat video ini. Aroma wangi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar dapat meningkatkan selera makan. Bersihkan hati ayam, kemudian potong dadu.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep masakan pepes hati ayam ini terasa spesial karena memakai bahan rempah khas nusantara yang. Ingin menikmati Pepes Hati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Mau masak Pepes Hati & Ampela Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Pepes Hati & Ampela Ayam kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Bahan-bahan :.
  2. 4 pasang hati Ampela ayam, bersih.
  3. 3 lembar daun salam.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. Secukupnya air untuk merebus.
  6. 1 butir telur.
  7. 1 batang kecil serei.
  8. 2 helai daun bawang, potong 3 cm.
  9. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  11. Secukupnya daun pisang yg sudah di lakukan diatas kompor.
  12. Secukupnya lidi untuk semat.
  13. Bahan halus :.
  14. 8 siung bawang merah.
  15. 3 butir kemiri, sangrai.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. 2 cm kunyit bakar.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Penggemar pepes bisa mencoba resep Pepes Hati Jamur di rumah. Agar hati ayam ini tidak hancur, pemakaian bumbu yang sudah ditumis bisa mempercepat proses mengukus. Tingkat kesulitan: mudah. "Cuki pepe abg papua".

Proses pembuatan Pepes Hati & Ampela Ayam

:

  1. Rebus hati dan ampela, daun salam, garam sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil. Dan siapkan bahan lainnya ya..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam serai sampai harum. Masukkan hati dan ampela. Aduk rata. Beri bumbu-bumbu. Lalu masukkan daun bawang aduk rata..
  3. Setelah matang cek rasa nya. Matikan api dan masukkan kocokan telur. Aduk rata. Saya taruh dalam wadah kedap udara. Dan diamkan di kulkas semalaman. Baru paginya siap dibungkus..
  4. Ini cara membungkus nya ya. Ambil 2 sdm hati ampela. Taruh di atas lembaran daun pisang. Lipat seperti melipat otak-otak. Lalu sematkan dgn lidi. Lakukan semua sampai adonan habis..
  5. Panaskan grill sampai benar-benar panas. Bakar pepesan sampai agak gosong dan tercium aroma bebakarannya. Setelah di bakar pepes Hati ampela siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya. Selamat mencoba..

Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika. Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *