resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Nangka Muda.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Ingin tahu cara membuat sayur lodeh nangka muda yang paling mudah dan praktis ? Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel.
RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle. Cara memasak lodeh nangka muda enak dan gurih. Tuang air, masukkan nangka muda, kacang panjang, dan garam, masak hingga mendidih. Mau bikin Lodeh Nangka Muda menggunakan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Lodeh Nangka Muda kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 bungkus nangka muda.
- 65 ml santan instant.
- sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur.
- 1500 ml air (1000 ml – merebus nangka muda,500 ml – masak).
- 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Bumbu Cemplung:.
- 5 buah cabe rawit.
- 2 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 cm lengkuas.
- 1 batang serai.
- Bumbu Halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 buah cabe merah.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt kunyit bubuk.
Kali ini aku masak sayur lodeh nangka muda. Nangka muda aku dapat dari kebon sendiri lo. Nangka muda juga sering ditumis, bukan cuma disayur saja. Masakan rumahan ini sedap juga, loh.
Cara pembuatan Lodeh Nangka Muda
:
- Haluskan bumbu. Rebus nangka muda sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Tambahkan 500 ml air, masukkan santan. Beri garam,gula,kaldu jamur sesuai selera..
- Masukkan nangka muda. Masak dan aduk rata sampai air menyusut dan bumbu menyerap..
- Lodeh nangka muda siap dihidangkan..
Nangka muda dianggap substitut daging hewan karena teksturnya yang padat dan dagingnya yang. Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan. Masukkan nangka muda yg sdh direbus set matang kedalam rebusan iga. Masukkan santan,gula garam aduk kemudian koreksi rasa.masukkan kacang panjang. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg.
