resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh tahu tempe.
Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong. Masak hingga mendidih sambil diaduk, tuang sedikit air agar. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Mau bikin Lodeh tahu tempe menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk memasak Lodeh tahu tempe kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1/3 papan tempe, potong kotak.
- 1/2 tahu cina, potong kotak.
- 1 buah kentang, potong kotak.
- 3 sdm fibercream+750 ml air (sbg pengganti 750 ml santan cair).
- Bumbu cemplung:.
- 2 siung bawang putih, iris.
- 4 siung bawang merah, iris.
- 2 buah cabe merak keriting, iris.
- 2 buah cabe ijo keriting, iris.
- 1 lembar daun salam.
- 1 iris lengkuas.
- 1 batang sereh, potong kasar miring.
- 1 sdt kaldu sapi non msg.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula jawa.
Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit. Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang asing dengan masakan asia, dia bilang rasa. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Proses pembuatan Lodeh tahu tempe
:
- Siapkan bumbu..
- Siapkan bahan..
- Rebus air. Setelah mendidih, masukan semua bumbu. Setelah mendidih masukan bahan..
- Jika sudah mendidih, masukan fibercream..
- Test rasa. Matikan api jika sudah siap..
- Lodeh tahu tempe siap dihidangkan bersama bawang merah goreng..
Tinggalkan Balasan