resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Labu Siam.
Lodeh Labu Siam's main feature is Recipe of Lodeh Labu Siam. How to make Lodeh Labu Siam , U can get here. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Mau bikin Lodeh Labu Siam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Lodeh Labu Siam kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 4 buah labu siam.
- 2 buah wortel.
- 5 batang krecek.
- 7 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 3 buah kemiri.
- 4 buah cabe merah.
- 7 buah cabe rawit (bs lebih, yg suka pedas).
- 4 sdm garam.
- 5 sdm gula pasir.
- 3,5 L air (bs dikurangi, bumbu lain menyesuaikan).
- 1 butir kelapa setengah tua.
- 1 ruas laos.
- 2 lembar daun salam.
- Minyak utk menumis.
Lodeh Labu Siam is free Books & Reference app, developed by suchrisdev. How to make Lodeh Labu Siam , U can get here. Download Lodeh Labu Siam APK Android Game for free to your. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial.
Cara pembuatan Lodeh Labu Siam
:
- Belah mjd dua labu siam, gesek2 agar getahnya hilang. Lalu kupas labu siam dan wortel. Kemudian potong2 sperti korek api, uleni dgn garam agar getah labu siam yg msh ada hilang dan tidak kaku. Cuci bersih, tiriskan..
- Uleg semua bumbu hingga halus, sisihkan. Potong kelapa kecil2, blender hingga halus, beri sedikit air agar mudah saat diblender..
- Sambil menunggu kelapa diblender halus, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan labu siam dan wortel, aduk balik agar bumbu merata, tunggu hingga agak layu, lalu tambahkan air sisa bumbu. Setelah kelapa halus, peras santannya, lalu tuang ke dalam panci sayur. Tambahkan gula dan garam..
- Sambil menunggu kuahnya hampir mendidih, potong2 krecek, lalu masukkan ke dalam air panas sebentar saja utk mengurangi minyak dr krecek, tiriskan. Setelah hampir mendidih, masukkan krecek, aduk2, cek rasa..
- Setelah mendidih/matang, matikan kompor. Sayur lodeh labu siam siap utk dihidangkan..
Leave a Reply