RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
Resepmasakanpedia.com.
Telur dadar kemangi Selain mudah dan sangat enak Juga aroma wangi dari daun kemangi yang segar, membuat nafsu makan bertambah. #telurdadar #taiwanfood. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Telur Dadar Padang pakai kelapa parut untuk bahan campurannya. Punya rencana masak Telur Dadar Daun Kemangi, cuma pake 9 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Telur Dadar Daun Kemangi beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 1 butir telur ayam.
- 1 genggam daun kemangi.
- 1 sdm tepung bumbu serbaguna.
- 3 buah cabe rawit, iris (resep aslinya dihaluskan).
- 1 siung bawang merah, iris.
- 1 siung bawang putih, iris,.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt lada bubuk.
Menu ini agak beda dengan resep telur dadar sederhana biasa. Kocok telur di wadah lalu campurkan larutan tepung, bumbu halus, irisan daun bawang, cabai, dan kelapa parut. Jangan lupa bumbui dengan lada, garam, dan. Tambahkan irisan daun bawang, kelapa parut, tepung beras serta garam.
Proses pembuatan Telur Dadar Daun Kemangi
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk, kocok rata..
- Panaskan sedikit minyak dan tuang adonan, balik jika sisi bawahnya sudah kecoklatan.
- Angkat dan sajikan..
Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan tidak ada yang. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Iris tipis "Daun Kari", "Daun Jeruk" dan "Daun Kunyit". Lanjut sangrai potongan daun tersebut bersama "Kelapa Parut" dan "Garam" sampai kecoklatan.