Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

You are here: Home / Makanan / Seafood / Ikan / Cara Membuat Mangut Asam Ikan Patin yang nikmat

Cara Membuat Mangut Asam Ikan Patin yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Mangut Asam Ikan Patin.

Menu rumahan ini menjadi favorit keluarga kami. Ikan patin bisa diganti ikan lele, ikan pari asap dan lain-lain. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.

Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. resep kothok ikan patin dan cara membuat kotok ikan patin lengkap bumbu masakan kotokan ikan patin dan langkah bikin ikan masak santan pedas yang mirip mangut. Mau masak Mangut Asam Ikan Patin menggunakan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Baca Juga:

Untuk memasak Mangut Asam Ikan Patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Siapkan juga 1 kg ikan patin yg besar, potong2.
  2. 6 biji cabai hijau.
  3. 20 biji cabai rawit hijau.
  4. 20 biji belimbing wuluh.
  5. 2 ikat kemangi.
  6. 1 btg serai, memarkan.
  7. 4 lbr daun salam.
  8. Siapkan juga 4 lbr daun jeruk.
  9. 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek.
  10. 200 ml santan kental.
  11. Bumbu Halus :.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan juga 6 siung bawang putih.
  14. 6 biji cabai rawit merah.
  15. Siapkan juga 5 biji cabai keriting.
  16. Siapkan juga 2 ruas kunyit.
  17. 1 ruas jahe.
  18. 1 sdt ketumbar.
  19. 1 sdt lada.
  20. 3 btr kemiri sangrai.
  21. Siapkan juga 1 sdm gula merah sisir.
  22. 1 sdm garam.

Resep Kothok Ikan Patin – Selamat makan siang Bun, kothok ikan patin mau lewat nih. Ikan Patin Asam Padeh ~ Resep. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Ikan Patin – Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia.

Berikut Membuat Mangut Asam Ikan Patin

  1. Siapkan semua bahan, cuci ikan patin dan lumuri dg 1 sdt garam dan air jeruk nipis. diamkan 30 menit dan goreng setengah matang..
  2. Siapkan bumbu, uleg semua bahan bumbu halus. geprek serai dan lengkuas. belah belimbing wuluh, potong serong cabai hijau, bersihkan kemangi sisihkan..
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng untuk menumis. tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. tambahkan air. masak hingga mendidih. kemudian masukkan belimbing wuluh dan cabai hijau..
  4. Masukkan ikan patin. masak hingga bumbu meresap. kemudian masukkan santan kental. aduk aduk supaya santan tidak pecah. masak hingga mendidih. cek rasa..
  5. Jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata dan matikan api. Mangut Asam Ikan Patin siap disajikan. taburi dengan bawang goreng..

Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan patin mempunyai jenis yang sangat beragam dan bervariasi. Patin mempunyai bentuk tubuh yang memanjang dan berwarna putih. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya apabila sudah bersih ikan patin dilumuri dengan air jeruk nipis dan juga garam, kemudian diamkan selama.

Reader Interactions

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.