resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Lodeh Singkong Tanpa Santan.
Selain bisa mengeksplore kemampuan memasak yang kamu miliki, masak sayur santan bersama keluarga di rumah juga bisa jadi salah satu cara untuk selalu menjaga komunikasi yang baik dan harmonis bersama keluarga. Sayur Lodeh Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Mau masak Sayur Lodeh Singkong Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Baca Juga:
Untuk memasak Sayur Lodeh Singkong Tanpa Santan kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 potong singkong, potong dadu.
- 1 buah wortel, potong2.
- 1 buah oyong, potong2.
- 2 buah labu siam baby, jika 1 buah ukuran sedang, potong dadu.
- 7 helai kacang panjang potong agak pendek.
- Secukupnya sayur ciwis bisa diganti sawi hijau.
- 5 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- Bumbu lain :.
- 2 lembar daun salam.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya gula aren/merah.
- Secukupnya totole/kaldu jamur.
- 1 liter lebih dikit, karena pengen kuahnya banyak.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Lihat juga resep Sayur Santan Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Daun singkong+jantung pisang kuah santan enak lainnya!
Proses pembuatan Sayur Lodeh Singkong Tanpa Santan
:
- Cuci dan potong semua sayuran.
- Haluskan bumbu, setelah halus masukkan tempe lalu tumbuk kasar.
- Rebus air sampai panas, masukkan potongan singkong rebus beberapa menit saja. Masukkan potongan wortel dan labu siam, rebus setengah matang.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kacang panjang, garam, gula, lada dan kaldu jamur. Masak sampai sayur kacang panjang agak empuk.
- Masukkan sayur oyong dan ciwis atau sawi, tambahkan fiber creme. Masak sampai sayur keduanya layu.
- Terakhir koreksi rasa, sajikan.
Leave a Reply