RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Lodeh ala Mama Asi / yLoVeA.
Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different races of Singapore. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini agar semakin mantap.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Jakarta – Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Menu makanan yang istimewa ini mudah dibuat enak dan bergizi. Mau bikin Sayur Lodeh ala Mama Asi / yLoVeA menggunakan 17 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Sayur Lodeh ala Mama Asi / yLoVeA kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 Jagung.
- 10 Buah Melinjo.
- 1 terong ungu (tapi kali ini sy pake terong ijo kecil).
- 1 Wortel atau boleh lebih.
- 3 Batang kacang Panjang atau sesukax.
- 1/2 Labu.
- Daun melinjo (sy skip ga ada).
- Bumbu Halus (tumis).
- 2 Kemiri.
- 1 Bawang putih.
- 1 Bawang merah.
- Garam.
- Ebi (skip lagi ga ada).
- Terasi (skip).
- Bumbu lainx.
- Royco.
- Garam.
Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Dengan api sedang sambil sesekali diaduk, rebus nangka muda, bumbu halus, tempe busuk, salam, dan. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Cara pembuatan Sayur Lodeh ala Mama Asi / yLoVeA
:
- Step 1 : Siapkan bahan, sesuai selera aja untuk porsi sayurx ?.
- Step 2 : Potong2 sayur.
- Step 3 : Uleg bumbu.
- Step 4 : Tumis bumbu lalu masukkan ke Panci berisi Air lalu rebus.
- Step 5 : Masukkan Jagung dan Buah melinjo terlebih dahulu, masak sampai matang.
- Step 6 : Masukkan sisa sayuran.
- Step 7 : Tambahkan santan dikit aja.
- Step 8 : Masukkan Garam, Royco kalo suka, jangan lupa diicip… rasax gurih aja ?.
- Step 9 : Taraaaa jadi dech ?, seger ya warnax ?… Ini enak banget dimakan sama ikan goreng + sambal ?. Selamat Mencoba ??.
Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Resep dan cara membuat resep sayur lodeh yang enak dan layaknya masakan ibu dirumah. Sayur lodeh ini, identik dengan masakan rumahan lho!