RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sayur lodeh.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Supaya sayur matang berbarengan, saya mulai merebusnya dari yang paling keras hingga ke. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Mau masak Sayur lodeh menggunakan 12 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Sayur lodeh kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 2 buah labuh siam (ukuran sedang).
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- Secukupnya cabe hijau kecil.
- kacang panjang (6000).
- pete.
- 1 buah tomat.
- 3 cabe merah keriting.
- 5 cabe rawit.
- Udang ebi (opsional).
- Santan (1 sun kara, 1/2 dari kelapa peras).
- Secukupnya tempe bosok.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.
Cara pembuatan Sayur lodeh
:
- Siapkan semua bahan.
- Potong labuh siam, kupas kulitnya, potong sesuai selera; setelah itu beri taburan garam untuk menghilangkan getah, dan aduk sambil sedikit diperas.
- Siapkan minyak panas, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Setelah harum, masukkan bahan lainnya; tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukkan pete, daun salam, daun jeruk, dan labuh siam.
- Setelah itu masukkan santan cair, udang ebi; masukkan juga santan kental nya.
- Giling sedikit tempe bosok (opsional) atau bisa diganti dengan tempe biasa.
- Masukkan tempe kedalam sayur, kemudian tambahkan santan sun. Tambah air, koreksi rasa.
- Sayur lodeh siap dinikmati, cocok dicampur dengan ketupat. Selamat mencoba.
Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com – Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.