Resepmasakanpedia.com.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Punya rencana bikin Sayur Asem 🥣, cuma pake 16 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Baca Juga:
Untuk memasak Sayur Asem 🥣 berikut yang harus disiapkan:
- Daun melinjo.
- Melinjo.
- Kacang panjang.
- Paya muda.
- Jagung manis.
- Nangka muda.
- Labu siam.
- Bumbu iris:.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Rempah:.
- Asam mentah.
- Daun salam.
- Lengkuas memarkan.
- Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Air bersih.
Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat.
Cara membuat Sayur Asem 🥣
- Rebus air bersih di dalam panci sayur masukan rempah dan bumbu iris tunggu hingga mendidih.
- Masukan jagung, nangka, kacang panjang, pepaya, dan melinjo masak hingga hampir sayuran ini matang.
- Terakhir masukan labu, daun melinjo, tunggu hingga labu sedikit empuk.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk (jangan lupa test rasa).
- Sayur asam siap disajikan 🥣😋.
