Cara membuat: Sambal Pete Favorit Keluarga

www.resepmasakanpedia.com | Sambal Pete Favorit Keluarga. Di video kali ini channel Dapur Nomaden numpang masak sambal pete di hutan sambil menemani anak-anak main layangan. Kenapa memilih petai alias stink bean? Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan.

Salah satunya seperti olahan Ayam Goreng Sambal Ijo Petai yang satu ini. Angkat dan Sajikan untuk menu santap Anda bersama keluarga hari ini. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Rempelo, Kentang & Pete ala Tiger Kitchen enak lainnya. Bunda bisa membuat Sambal Pete Favorit Keluarga menggunakan 9 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Sambal Pete Favorit Keluarga

1. 2 Ikat Pete.
2. 6 Siung Bawang Merah.
3. 5 Siung Bawang Putih.
4. Segenggam Cabe Rawit (bisa dilebihin kalo suka pedas).
5. 2 Buah Tomat.
6. Sedikit Terasi (kira-kira setengah dari terasi bungkusan kecil).
7. Secukupnya Garam.
8. Sedikit Gula.
9. 2 Lembar Daun Salam (bisa di skip).

Berhubung keluarga mertua sukanya yang pedes-pedes. Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Sehingga tak jarang sambel pete bisa cepat habis terjual di warung makan, bahkan ketika baru buka.

cara pembuatan Sambal Pete Favorit Keluarga

1. Bersihkan pete dari kulitnya, iris tipis atau sesuai selera lalu cuci hingga bersih, sisihkan.
2. Haluskan atau ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi. Setelah halus iris tipis-tipis tomat lalu campurkan ke ulekan sambal (bisa juga diulek langsung sampai halus tapi kalo aku biasanya gak mau tomat nya sampai halus).
3. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bahan ulekan tadi.
4. Tambahkan garam, gula dan daun salam. Aduk beberapa saat.
5. Lalu masukkan pete yang sudah diiris tadi, aduk kembali sebentar.
6. Sajikan.

Lihat juga resep Sambal tempe pete enak lainnya. Kali ini ada resep sambal cumi pedas yang bikin lidah bergoyang-goyang. Bagi penggemar sambal, makan tanpa rasa pedas hambar rasanya. Mungkin kamu salah satu penggemar masakan pedas. Nah, kali ini ada resep sambal cumi pedas. Demikian resep Sambal Pete Favorit Keluarga, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.