RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Pepes ayam rebus.
Video Cara membuat Resep Nasi liwet, pepes tahu, rebus rebusan yang praktis. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep Nasi. Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya!
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Mau bikin Pepes ayam rebus menggunakan 12 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Pepes ayam rebus kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 kg ayam.
- 10 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 2 buah tomat besar.
- 6 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 2 ruas kunir.
- 1 sendok makan ketumbar.
- 15 buah cabai keriting.
- 1 ikat daun kemangi.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
Masakan pepes ayam suwir bagi sebagian orang mungkin sudah sangat mengetahui. Masakan pepes lezat ini cocok sekali dipadukan dengan nasi hangat. Selain itu pepes ayam suwir bisa dijadikan. Nasi pepes dengan isian ati ampela dapat dibakar ataupun dikukus.
Proses pembuatan Pepes ayam rebus
:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus..
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan : bawang putih, bawang merah, jahe,tomat,kemiri,kunir, cabai dan ketumbar.
- Setelah ayam matang, buang air nya dan cuci bersih ayam..
- Dipanci lainya, rebus air 1 gelas, lalu tambahkan bumbu halus dan ayam yang sudah dibersihkan. Jangan lupa tambahkan daun kemangi,gula dan garam.
- Rebus hingga matang,dan cek rasa. Jika dirasa sudah pas, rebus hingga bumbu meresap dan air berkurang..
Resep pepes ayam yahu yang berupa kombinasi dari daging ayam dan tahu putih ternyata bisa menghasilkan pepes yang rasanya sangat enak, lezat dan tenyunya juga sangat bergizi. Rebus daging ayam dan hati ampela secara terpisah, angkat dan tiriskan. Lipat daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi. Bungkus isian pepes di dalam daun pisang dan kemaskan di kedua-dua hujung dengan lidi. INFO CHEF: Pepes ayam, cara membuat dan rasanya lebih kurang dengan otak-otak.