Resep Pepes ikan patin yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Pepes ikan patin.

Untuk memasak Pepes ikan patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:

1. 1/2 kg ikan patin.
2. Bumbu halus :.
3. 9 siung Bawang merah.
4. 4 siung Bawang putih.
5. 9 cabe rawit (yang kurang suka pedas bisa dikurangi).
6. Siapkan juga 1 cabe merah besar.
7. Kunyit.
8. Jahe.
9. Siapkan juga Lengkuas.
10. Siapkan juga Kemiri.
11. Sejumput ketumbar.
12. secukupnya Lada bubuk.
13. secukupnya Garam.
14. Penyedap rasa.
15. Bumbu di iris :.
16. Siapkan juga sesuai selera Daun bawang.
17. 2 buah tomat besar.

Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Simak Cara Membuat Pepes Ikan Patin Berikut ini. print. Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. Resep Sarwendah kali ini akan membuat Pepes Ikan Patin.

Cara pembuatan Pepes ikan patin

1. Diamkan ikan patin yang sudah di bersihkan dengan sedikit garam selama kurang lebih 15 menit (bisa ditinggal buat racik bumbu dulu mom) setelah itu bersihkan kembali.
2. Haluskan semua bumbu (tambahkan sedikit lada bubuk, garam, penyedap rasa) kecuali tomat dan daun bawang di Iris bagian akhir.
3. Jika sudah halus masukkan irisan tomat kemudian aduk sambil sedikit ditekan. Lalu masukkan irisan daun bawang.
4. Masukkan ikan kedalam bumbu dan siap buat di bungkus daun pisang. Kemudian di kukus dengan api sedang hingga matang.
5. Pepes ikan siap disajikan.