Resep Empal daging sapi

Resep Empal daging sapi . Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam, aduk hingga wangi. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing?

Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Punya rencana masak Empal daging sapi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Empal daging sapi

1. 500 g daging sapi bagian paha.
2. 2 lembar daun jeruk.
3. 7 cm lengkuas di blender.
4. 4 lembar daun salam.
5. 1 buah asam jawa.
6. 2 sdt garam.
7. 1 buah air kelapa muda.
8. secukupnya Air.
9. 8 siung bawang putih.
10. 4 siung bawang merah.
11. 2 butir kemiri.
12. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. 1/2 sdt lada bubuk.
14. 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. 4 sdm gula pasir.
16. 1/2 bulatan gula merah.
17. Secukupnya minyak goreng.

Resep empal daging – Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai.

Cara pembuatan Empal daging sapi

:

1. Siapkan bahan-bahan. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Blender hingga halus..
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk,daun salam, lengkuas, air kelapa dicampur air hingga menjadi 1200 ml, kunyit bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa, garam ke dalam panci. Masukkan daging utuh jangan dipotong potong ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih..
3. Setelah mendidih tutup panci. Masak hingga 3/4 matang. Angkat daging..
4. Potong daging memanjang dengan ketebalan kira-kira 1 cm. Pukul-pukul daging dengan palu daging. Pukul hingga gepeng..
5. Tambahkan gula merah dan gula pasir ke dalam air sisa rebusan. Masukkan kembali daging yang sudah gepeng. Masak hingga air asat..
6. Siapkan minyak dalam wajan. Masukkan daging kedalam minyak yang belum terlalu panas agar tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan tiriskan..
7. Empal daging siap disajikan..

Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.
www.resepmasakanpedia.com