resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Tewel Labu Wortel.
Sayur lodeh merupakan salah satu makanan khas dari nusantara. Tak hanya itu saja, setiap daerah di Indonesia pun memiliki ciri khas sayur lodeh masing-masing dengan bumbu Sayur lodeh terkenal dengan rasanya yang sangat gurih dan lezat dengan tambahan aneka sayuran yang ada di dalamnya. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Mau masak Lodeh Tewel Labu Wortel menggunakan 14 bahan dan 2 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk memasak Lodeh Tewel Labu Wortel kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- ? Bahan sayur dipotong2 dan direbus :.
- 1 buah labu siam.
- 1 buah wortel.
- 1 bks tewel.
- 600 ml air.
- 300 ml santan.
- 2 lbr Daun salam.
- Lengkuas digeprek.
- Secukupnya Gula Garam.
- Kaldu Jamur (optional).
- ? bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 biji kemiri.
Di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel, Moms. Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Proses pembuatan Lodeh Tewel Labu Wortel
:
- Tumis bumbu halus+daun salam+lengkuas geprek sampai harum, masukkan sayur rebus, air dan santan.
- Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, masak sampai mendidih, cek rasa, matikan kompor dan siap dihidangkan.
