Cara membuat: Ayam bakar kalasan

www.resepmasakanpedia.com | Ayam bakar kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji.

Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam. Bunda bisa membuat Ayam bakar kalasan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam bakar kalasan

  1. 600 gr ayam.
  2. 1 bh jeruk nipis.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 3 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 1 sdt merica (sy skip).
  7. 5 sdm kecap manis.
  8. 1/2 bh jeruk lemon (sy skip).
  9. Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  10. 250 ml air matang.
  11. Bumbu halus:.
  12. 6 bawang merah.
  13. 3 bawang putih.
  14. 5 butir kemiri.
  15. 3/4 ruas jahe.
  16. 1 sdm gula merah sisir.

PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

cara pembuatan Ayam bakar kalasan

  1. Cuci bersih daging ayam,lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci bersih lagi..
  2. Masukkan bumbu halus kedalam wadah. Campur dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata..
  3. Masukkan ayam, aduk sampai semua tercampur rata..
  4. Siapkan wajan, susun daun salam dan daun jeruk didasarnya. Masukkan daging ayam, tambahkan air..
  5. Masak daging ayam sampai air tersisa sedikit, tambahkan air perasaan jeruk lemon.Masak lagi sampai air menyusut habis..
  6. Siapkan pemanggang, bakar daging ayam di atas teflon yang sudah diolesi mentega. Bakar sampai kedua sisinya berubah warna kecoklatan, angkat, siap disajikan ?.

The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar Kalasan merupakan masakan ayam kampung bakar dengan bumbu khas dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih ini memang menjadi. Demikian resep Ayam bakar kalasan, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *