resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Pepaya Muda.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba. Resep Lodeh Pepaya Muda enak dan mudah untuk dibuat.
Resep Masakan, Bumbu dan Cara Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda yang Sederhana dan Enak. Cara Membuat Sayur Lodeh Sederhana Dengan Resep Bumbu Lodeh Spesial Enak dan Lezat Kuahnya. Biasanya, lodeh tempe diolah dengan campuran cabai hijau. Mau bikin Lodeh Pepaya Muda menggunakan 14 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Baca Juga:
Untuk memasak Lodeh Pepaya Muda kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 700 gr pepaya muda serut memanjang.
- 1000 ml santan.
- 2 batang daun bawang iris memanjang 3cm.
- 2 cm lengkuas.
- 5 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 10 buah cabe merah.
- 15 buah cabe rawit.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdm kunyit bubmuk.
- 1 sdm penyedap rasa.
- 1/2 sdm gula merah.
- 1 sendok sayur garam kasar untuk menguleni.
- 1 sdt garam halus.
Namun, kali ini mengapa tidak mencoba mencampurnya dengan pepaya muda dan daun melinjo. Jika sudah, cuci pepaya muda sampai bersih. Cara Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda. Masukan papaya muda, kacang panjang, santan, garam, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang.
Cara pembuatan Lodeh Pepaya Muda
:
- Masukkan pepaya yang telah diserut kedalam wadah lau beri garam kasar dan uleni hingga layu.
- Cuci bersih bmumbmu goreng hinggja empuk lalu haluskan.
- Masukkan pepaya bumbu halus dan santan kedalam wajan.
- Tambajkan kunyut bubuk penyedap rasa dan gula merah masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan semua sisa santan daun bawang dan garam halus.
- Masak hingga mendidih cek rasa matikan api.
- Sajikan.
Khasiat.co.id – Pepaya Muda adalah buah pepaya yang masih muda. Dan mungkin sudah pernah memakan tumis buah pepaya ini. Lodeh pepaya memiliki rasa yang gurih dan menggugah selera. Pada umumnya sayur lodeh ini menggunakan sayuran seperti terong, kacang panjang, labu siam, pepaya muda, atau nangka muda. Bahkan seringkali di Jawa dalam membuat sayur lodeh.
Leave a Reply