RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep 26. Sayur Lodeh.
Sayur Lodeh is West Java Cuisine with Coconut Milk. Since my stomach always upset when I consumed coconut milk, My mom solved the problem. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Mau bikin 26. Sayur Lodeh menggunakan 16 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak 26. Sayur Lodeh kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 100 gr udang, cuci bersih peras dengan jeruk nipis.
- 100 gr buncis.
- 100 gr tempe.
- 100 gr terong.
- 100 gr labu.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1/2 sdt ketumbar.
- Bumbu pelengkap.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 100 ml santan.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kaldu.
- secukupnya Gula merah.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Sayur Lodeh memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan. Manfaat ini selaras dengan citarasa yang dihasilkan memang sangat berkelas untuk sebuah makanan.
Proses pembuatan 26. Sayur Lodeh
:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ulek bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan lengkuas tumis sampai wangi, kemudian masukan udang sampai berubah warn.
- Tuang air biarkan mendidih.
- Masukan garam, kaldu dan gula.
- Masukan terong dan labu, aduk kemudian masukan santan.
- Masukan buncis, masak sampai sayuran matang, koreksi rasa.
- Lodeh siap untuk disajikan.
Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.