Resep Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris.

Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong, dan Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar, garam dan gula putih. Setelah itu, iris serong cabai merah dan cabai hijau. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Mau masak Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris menggunakan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 3 buah terong ukuran sedang.
  2. 1/2 papan tempe ukuran kecil.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 6 buah cabai merah.
  6. 4 buah cabe rawit hijau.
  7. 1 sdm garam halus.
  8. 1/2 sdt gula pasir.
  9. 1/2 batok kecil gula merah.
  10. 1 sdm saos tiram.
  11. 1 sdm rebon (udang kering).
  12. 450 ml Air.
  13. 65 ml Santan instant.
  14. Minyak sayur untuk menumis.
  15. 1 ruas Lengkuas, 1 lembar daun jeruk dan salam.

Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Bunda cantik inilah petunjuk lengkap cara membuat sayur lodeh dengan bahan bahan sederhana dan bumbu masak sayur lodeh sederhana dan mudah di beli di pasar atau warung.

Cara pembuatan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris

:

  1. Kupas terong. Potong-potong duo bawang, cabe, tempe dan terong. Jangan lupa cuci dahulu. Geprek lengkuas..
  2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, rebon dan tempe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan saus tiram. Aduk-aduk..
  3. Masukkan terong. Aduk-aduk. Lalu tuang air dan santan. Jangan lupa bubuhi duo gula dan garam. Test rasa. Tunggu hingga terong menjadi layu. Matikan api. Terong siap dinikmati..

Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum. Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan potongan daging, aduk rata, tuangi kaldu. Salah satu variasi resep sayur lodeh yang kini sedang populer dan menjadi santapan bagi banyak orang ialah resep sayur lodeh terong ungu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *