RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Lodeh.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Supaya sayur matang berbarengan, saya mulai merebusnya dari yang paling keras hingga ke. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Mau bikin Sayur Lodeh menggunakan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak Sayur Lodeh kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 bks telur puyuh (rebus dl).
- 50 gr kacang panjang.
- 1 bh wortel.
- 1 btg daun bawang.
- 2 lbr daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 4 sdm minyak untuk menumis.
- 2 gelas santan cair (sy pake santan asli).
- secukupnya Gula/garam/kaldu bubuk.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar utuh.
- 1 sdm ebi (rendam air panas).
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.
Cara pembuatan Sayur Lodeh
:
- Cuci dan potong sayuran sesuai selera ya lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun bawang+ daun salam & lengkuas sampai wangi, lalu masukkan sayuran tambahkan sedikit air lalu tumis hingga sayuran layu.
- Masukkan santan dan telur puyuh masak hingga santan mendidih sambil trs diaduk agar santan tdk pecah jgn lupa tambahkan gula/garam/kaldu bubuk ya tes rasa.
Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com – Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.