Resep Empal daging manis kelapa

Resep Empal daging manis kelapa . Sajian sedap yang begitu nikmat yang hadir sebagai menu makanan tentu saja akan tersaji begitu menggoda. Apalagi jika dihidangkan sewaktu perut terasa lapar, sudah pasti menu makanan yang disajikan di meja makan akan habis disantap tanpa menyisakan sedikitpun. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing?

Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian utamanya, Resep Empal Gentong Enak. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Punya rencana masak Empal daging manis kelapa menggunakan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Empal daging manis kelapa

1. 500 gr daging sapi.
2. 100 ml santan kental (saya pakai santan instan).
3. 100 ml santan kental dicampur dgn 750 ml air.
4. 1/4 butir kelapa muda diparut.
5. 1 batang serai (digeprek) 2 lembar daun salam.
6. 2 sdm irisan gula merah 4 sdm gula pasir.
7. 1 sdm air asam jawa 1 sdt lada bubuk, 1 std garam.
8. Bumbu yg dihaluskan :.
9. 5 siung bawang merah -2 siung bawang putih.
10. 5 butir kemiri.
11. 1 sdm ketumbar(jika tidak suka, tidak usah pakai).

Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati, usus, dan babat. Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi. Bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa. Kunci kenikmatan Empal Daging terletak pada keseimbangan rasa asin dan manis disertai sedikit sentuhan asam.

Begini Cara Pembuatan Empal daging manis kelapa

:

1. Rebus daging dengan 100 ml santan kental, 750 ml air, serai,daun salam, air asam, gula merah, gula pasir, lada dan garam, sampai matang. (kalau pakai panci presto skitar 35 menit).
2. Setelah matang, angkat daging dan dipotong melintang serat skitar 1/2 -1 cm. Kemudian pipihkan dengan ulekan. Tusuk daging dgn tusukan sate/tusuk gigi agar tidak lepas..
3. Masukan kembali daging yg telah ditusuk kedalam air rebusan yg tadi. Masukan 100 ml santan kental, bumbu yg dihaluskan dan kelapa parut. (tambahkan air bila diperlukan sampai daging teremdam).
4. Masak sambil sesekali diaduk perlahan sampai air rebusan mengering, angkat daging dan dinginkan..
5. Tinggal di goreng deeeh…..
6. Makan bersama nasi putih hangat dan cabe rawit atau sambel…???.

Resep Empal Daging – Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu Tak terkecuali dengan aneka masakan berbahan daging. Empal daging sambal kedondong ini ternyata mudah untuk dimasak. Kreasi unik olahan daging ini menawarkan rasa spesial. Pertama, jika biasanya potongan empal daging berbentuk kotak, maka resep Sambal yang dibuat dari serutan kedondong dimasak dengan cabai, kayu manis, dan cengkih. Resep empal daging – Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat.
www.resepmasakanpedia.com