resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh tempe terong kacang panjang.
Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum. Sambal terong bulat dan kacang panjang. Mau masak Lodeh tempe terong kacang panjang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Lodeh tempe terong kacang panjang kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1/2 papan tempe iris dadu.
- 1 buah terong iris sesuai selera.
- 15 buah kacang panjang iris sekitar 3 cm an lah 😅.
- 1 lembar daun salam.
- Seruas lengkuas.
- 3 buah cabai rawit iris (boleh skip).
- 2 buah cabai merah besar iris serong.
- Secukupnya air.
- 100 ml santan kental.
- Bumbu halus:.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 3 buah cabai rawit (boleh skip).
- 1 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
Lodeh kacang panjang dan tempe. ►. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong ungu plus kacang panjang yang lezat tersebut. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk.
Cara pembuatan Lodeh tempe terong kacang panjang
:
- Cuci bersih terong kacang panjang iris sesuai selera.
- Potong dadu tempe lalu goreng sampe garing.
- Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam hingga harum tanak / pecah minyak.
- Tuang air sampai mendidih lalu masukkan kacang panjang terong dan irisan cabai merah.
- Setelah kacang dan terong layu tuang santan lalu tempe yg telah di goreng tadi aduk2 koreksi rasa lalu diamkan sebentar sampe kuah menyatu dg isian.
- Matikan api sajikan.
Leave a Reply