Name: Ampela+hati ayam kampung “3-8-20”
Ingredients: Beberapa ampela dan hati ayam(bisa jga ditambah usus); 10 cabe rawit; 8 butir bamer; 3 siung baput; 1 sdt garam halus; Penyedap kalau suka; Secukupnya minyak untuk menggoreng

resepmasakanpedia.com | Resep Ampela+hati ayam kampung “3-8-20”.

Mau bikin Ampela+hati ayam kampung “3-8-20” menggunakan 7 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Untuk membuat Ampela+hati ayam kampung “3-8-20” kita harus mempersiapkan bahan berikut:

Siapkan juga Beberapa ampela dan hati ayam(bisa jga ditambah usus).
10 cabe rawit.
8 butir bamer.
3 siung baput.
1 sdt garam halus.
Penyedap kalau suka.
Siapkan juga Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Berikut Membuat Ampela+hati ayam kampung “3-8-20”

Cuci bersih ampela dan hati ayam,potong2 dadu/sesuka hati yg penting jgn potong besar2 pisahkan ampela dgn hati ayam,sisihkan.
Iris bamer/bawang merah.
Ulek/haluskan cabe rawit,baput/bawang putih,dan garam halus.
Panaskan minyak goreng api sedang,jika sudah panas masukan ampela aduk selama 2 mnt lalu masukan bamer dan hati ayam aduk rata diamkan,aduk sesekali agar matangnya merata.
Jika ampela,hati dan bawang goreng sudah kecoklatan sisihkan di pinggir wajan dan kurangi minyak gorengya kalau dirasa banyak(aku kurangi) lalu masukan bumbu halus aduk rata dgn semuanya dan koreksi rasa,jika kurang garam silahkan di tambahkan/penyedap kalau suka. Selamat memasak.