Resep Ayam Rica-Rica Kuah Pedas . AYAM RICA RICA KUAH PEDAS, CEPET SIMPEL, ENAK! Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Punya rencana bikin Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 23 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
Bahan yang dibutuhkan: Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
- 1 kg ayam potong.
- 1 ruas laos.
- 5 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang sere.
- 2 buah tomat.
- 3 sendok makan kecap manis.
- 2 sendok teh penyedap rasa.
- 2 sendok teh ketumbar bubuk.
- 1 sendok makan cuka.
- 1 sendok teh garam halus.
- 1 potong gula merah.
- 2 batang daun bawang.
- 8 buah cabe rawit.
- 900 ml air.
- secukupnya Minyak goreng.
- BUMBU HALUS :.
- 10 cabe merah keriting.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 3 butir kemiri.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Begini Cara Pembuatan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang…
- Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
- Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
- Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
- Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
- Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..
Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
www.resepmasakanpedia.com
Tinggalkan Balasan