RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep 13. Sayur Lodeh.
Sayur lodeh adalah masakan rumahan yang digemari banyak orang dimana masakan sayur ini berkuah santan khas Indonesia, Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi baik untuk isi dan bumbunya, bisa. Diantaranya seperti sayur sop, bobor, lodeh dan juga sayur asam begitu digemari banyak orang. Khasita.co.id – Sayur lodeh merupakan salah satu makanan dengan bentuk sayur berkuah.
Kalau bukan sayur dimasak kuah bening, mungkin sayur ditumis? Coba olah menu sayur dengan kreasi kuah bersantan saja. Baca juga: Resep Asinan Sayur, Rasanya Asam, Manis, dan Segar Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Mau bikin 13. Sayur Lodeh menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak 13. Sayur Lodeh kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 buah terong.
- 1 buah labu siam.
- daun so.
- kacang panjang.
- 3 buah cabai rawit.
- 3 siung besar bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 3 lembar daun salam.
- secukupnya lengkuas.
- garam.
- gula.
- penyedap rasa.
- bawang goreng.
- 300 mL santan kelapa.
Serve your Sayur Lodeh over rice. The vegetables used in the curry take well to long periods of cooking and soak up the aromatic gravy. Ladle a generous portion of the tasty gravy over the rice and you'll be going for second helping of rice! Semalam saya memasak kuah lodeh untuk berbuka puasa hari pertama saya berpuasa enam.
Cara pembuatan 13. Sayur Lodeh
:
- Cuci sayuran dan potong sesuai selera. bisa juga ditambah dengan jagung manis.
- Haluskan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan geprekan lengkuas. tambahkan air lalu masukkan sayuran. usahakan masukkan sayuran yang membutuhkan waktu lama untuk matang baru yg mudah matang.
- Bumbui dengan garam gula. sekiranya sudah setengah matang, tambahkan santan kelapa, aduk.
- Tes rasa, bisa ditambahkan penyedap rasa. tunggu hingga matang dan hidangkan dengan taburan bawang goreng ??.
Tapi dek dah lama nak makan lontong dengan kuah lodeh yang sedap, terpaksa lah saya masuk ke dapur dan memasaknya sendiri. Sayur Lodeh Sayur lodeh siap dinikmati, cocok dicampur dengan ketupat. Silakan tanya apa saja mengenai resep ini. Dan ada juga ketupat segera disertakan sekali. Memandangkan masa agak terbatas, che mat tak sempat nak menggayakan dengan ketupat untuk dijadikan sajian lontong.huhu.