Resepmasakanpedia.com.
Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta, sayur asam kangkung, dan sayur asam ikan asin Kali ini. Indonesia kaya akan kuliner salah satunya sayur asem. Bahan sayurnya: nangka,jagung,terong,labu siam,wortel,kacang panjang, kol. Punya rencana bikin 37. Sayur Asem ?, cuma pake 21 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak 37. Sayur Asem ? berikut yang harus disiapkan:
- 3 untir kacang panjang.
- 1/4 jipang.
- 2 sdm kacang tanah ?.
- 8 lembar daun melinjo ?.
- 12 kulit melinjo.
- 1/3 jagung manis ?.
- 1/2 terong ?.
- 3 asam jawa.
- 2 daun salam.
- 1 tomat kecil ?.
- 1/2 bungkus terasi sachet kecil – bakar.
- 1/2 sdt kaldu jamur ?.
- 1/2 sdt lengkuas bubuk.
- Secukupnya gula & garam.
- Secukupnya air.
- ?Bumbu Iris.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 4 cabai merah ?️.
- ? Pelengkap.
- Daging sapi, potong dadu 1-2 cm. [Punya saya jadi 10 dadu] ?.
BAHAN – BAHAN KACACNG PANJANG TOMAT JAGUNG LABU KACANG MELINJO KOLL KACANG TANAH SEMUA BAHAN DI ATAS DAPAT DI GANTIKAN SESUAI BAHAN YANG ADA DAN SELERA YANG DI INGINKAN. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness from ginger and galangal, and bold umami from.
Cara membuat 37. Sayur Asem ?
- Rebus air sampai mendidih, tambahkan gula, garam, lengkuas bumbu iris, asam jawa dan terasi yang sudah dibakar..
- Masukkan potongan dadu daging sapi yang telah direbus sebentar sebelumnya, kemudian sayur sayur. Mulai dari yang paling keras, jagung, jipang, kacang tanah, aduk rata. Setelah itu masukkan sayur” lainnya. Tambahkan kaldu jamur secukupnya..
- Koreksi rasa, apabila sudah sesuai, matikan kompor dan pindahkan sayur ke wadah yang telah disiapkan.
- Siap disajikaan..?.
