Cara Membuat Lodeh nangka tahu ayam yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh nangka tahu ayam.

Fimela.com, Jakarta Masak hari ini enaknya apa untuk lebaran? Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Namun untuk saat ini sayur lodeh ini pun bermunculan diberbagai daerah dengan ciri khas dan keunikan tersendiri.

Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Mau bikin Lodeh nangka tahu ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Lodeh nangka tahu ayam kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 3 kepala ayam.
  2. 3 kaki ayam.
  3. 1 kotak tahu.
  4. 1/4 nangka.
  5. Bumbu halus.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 1 cm kunyit.
  8. 4 kemiri.
  9. 1 cabe merah besar.
  10. Ketumbar, merica bubuk, garam dan gula.
  11. 1 cm laos dan jahe geprek.
  12. 1 batang sereh, daun salam dan daun jeruk.
  13. 5 cabe rawit.
  14. 50 ml santan.
  15. Air.

Resep Lodeh Nangka Muda Rasa Istimewa. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur. Orang Indonesia umumnya sangat menyukai segala masakan yang gurih, pedas serta kaya akan bumbu. Apalagi yang jadi bahan utamanya adalah nangka muda yang dipadukan dengan kikil dan telur. resep sayur lodeh kluwih jawa spesial. cara membuat bumbu kuning masak sayur lodeh kluwih spesial. cara memasak sayur lodeh kluwih.

Cara membuat Lodeh nangka tahu ayam

:

  1. Bersihkan dan masak ayam dan nangka secara terpisah lalu tiriskan. Masak 10 menit untuk menghilangkan bau pada ayam dan getah pada nangka..
  2. Potong tahu dan goreng. Teriskan.
  3. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe, ketumbar, merica, garam dan gula dan tumis dengan sereh, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk..
  4. Setelah harum masukkan ayam tumis sebentar lalu masukkan air..
  5. Setelah mendidih masukkan tahu dan nangka.
  6. Setelah ayam dan nangka empuk masukkan santan dan cabe rawit. dikoreksi rasa dan Siap disajikan..

Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk. Tongseng ayam – Opor Ayam Bumbu Simple – Lodeh ikan pari – Opor ayam pedas – Mangut ikan Pari Asap – Nasi Goreng Jawa versi Mawut dg Teri – Urap pedas manis – Opor Ayam – Sayur Asem Surabaya – Lontong sayur/ lontong lodeh – Urap – Urap – Nasi kebuli jawa dan Acar Nanas – Opor. Buah nangka muda dikemas dengan serat yang tinggi, rendah kalori, sangat bagus untuk kesehatan dan diet. Biasanya gudeg dijadikan makanan pelengkap dari nasi, ayam, telur rebus, tahu, tempe, atau krecek (sambal goreng kulit sapi). Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *