Resep Cwiemie / Mie Ayam Cincang . Cwiemie menggunakan selada yang diletakkan di samping mie. Sedangkan di mie ayam, tidak digunakan selada dan hanya. Cwie mie adalah mie ayam khas malang yang sudah terkenal di jabodetabek.
Bahan yang dibutuhkan: Cwiemie / Mie Ayam Cincang
- 125 gram daging ayam.
- 1 ikat daun bawang.
- 2 porsi mie.
- Merica.
- 4 siung bawang putih cincang.
- secukupnya Kecap Asin.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Acar (Opsional).
- Kerupuk pangsit (opsional).
Topping yang ditawarkan bermacam-macam, begitu juga Selain mie pangsit, Depot Mie Gadjah Mada juga menyediakan mie ayam, mie pedas, dan mie shanghai yang disajikan bersama. Resep Cwie Mie Malang Sederhana sekali. Pakai bahan-bahan dapur yang gampang dicari. Kamu bisa kok buat sendiri dirumah.
Berikut Cara Membuat Cwiemie / Mie Ayam Cincang
- Ambil hasil panenan lagi. Siapkan bahan bahan.
- Rebus 125 gram ayam selama 10 menit. Pisahkan tulang dan kulitnya..
- Untuk membuat minyak ayam. Tumis bawang cincang dan minyak. Masukkan tulang dan kulit ayam..
- Blender ayam dan tuang pada tumisan bawang putih. Sangrai hingga kering..
- Masukkan minyak ayam, kecap asin ke dalam mangkok..
- Bumbui kaldu ayam dengan lada, garam, dan penyedap rasa. Taburkan bawang daun yg diiris kecil.
- Rebus mie. Susun ayam sangrai, bawang daun, acar, cabe, dan juga bawang merah goreng di atas mie..
Berikut rsep memasak untuk membuat Cwie Mie Asli Malang yang sudah terkenal akan kesedapan dan Resep membuat Cwie mie Malang Sedap – Asli Malang. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Rasa mie nya yang kenyal dan lembut, dipadukan dengan taburan ayam fillet cincang diatas mienya memberikan sensasi yang lebih mantap dan lezat. Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang. Menyerupai bakmi ayam, tapi 'topping' potongan ayam berwarna putih atau kecokelatan Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga daging ayam berbutir-butir.
www.resepmasakanpedia.com