resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem Kerang.
Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Mau bikin Sayur Asem Kerang menggunakan 5 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Sayur Asem Kerang kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- Kerang yg masih ada cangkangnya.
- 6 siung Baput iris.
- 4 siung Bamer.
- 2 ruas serai, daun jeruk.
- Asam, garam, gula.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan salah satu sajian olahan sayur yang jadi favorit banyak orang. Salah satu varian sayur asem yang paling terkenal adalah sayur asem khas Jakarta. Siapa sih yang tidak mengenal sayur asem atau sayur asam?
Cara membuat Sayur Asem Kerang
:
- Cuci bersih dan sikat cangkang kerang lalu rebus kerang tadi dgn jahe sampai cangkang kerang terbuka.
- Lalu buang airnya rebus kembali kerang tsb. Tumis baput dan bamer, daun jeruk lalu masukkan ke dalam rebusan kerang, masukkan serai, asam, daunsalam, terakhir masukkan garam,gula, penyedap koreksi rasa. Jika sudah mateng sajikan.
- Menu ini cocok d sandingkan dgn sambel jeruk.
Tinggalkan Balasan