resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem timun ikan Patin.
Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu. Resep Sayur Asem Ikan Patin Kalimantan. Selanjutya masukkan bumbu sayur asem yang telah dihaluskan bersama dengan sere yang digeprek, daun salam, daun jeruk dan asam potong, tunggu beberapa saat. Mau bikin Sayur asem timun ikan Patin menggunakan 16 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Baca Juga:
Untuk memasak Sayur asem timun ikan Patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 4-5 potong ikan patin.
- 1 buah timun sayur.
- 6 Kacang panjang.
- 1 sdm Asam jawa.
- 100 ml air.
- 2 buah tomat.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 5 cabe.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula merah.
- Bumbu tabur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho. Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Ternyata resep sayur asem Banjar ini sama dengan resep sayur asem ikan patin. Resep Sayur Asem dari Daerah Manakah yang paling Kamu Suka?
Cara pembuatan Sayur asem timun ikan Patin
:
- Rendam ikan dengan bumbu racik. Kemudian goreng,lalu tiriskan..
- Kupas bawang merah,bawang putih. Tomat dipotong, dan gula merah diiris. Lalu sebagian tomat diulek bersama bawang. Ulek kasar aja. Kemudian campur gula merah. Ulek kasar. Cabe saya ulek tersendiri karna mau dikasih paling akhir setelah diambil buat balitaku dulu..
- Potong timun sayur dengan kacang lalu cuci. Sisihkan. Ambil 1sdm asam jawa aduk dalam air 100ml..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ikan.aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata,masukkan garam dan kaldu jamur. Diamkan sampai mendidih,lalu masukkan sayur. Diamkan sampai sayur lembut..
- Setelah itu masukkan air asam jawa, aduk rata. Tunggu 1-2 menit. Siap disantap. Punya saya ambil 1 mangkuk buat si bocah. Baru saya masukkan ulekkan cabe buat saya sama suami..
- Yummyy,suegeerrr nampool.
Leave a Reply