resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asam Pepaya Muda.
Sayur asem biasanya memanfaatkan bahan-bahan yang beragam. Namun pada resep kali ini ditambahkan pepaya muda sebagai bahan dasarnya. Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuat sayur asem pepaya muda, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada. Mau bikin Sayur Asam Pepaya Muda menggunakan 22 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Sayur Asam Pepaya Muda kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1/2 bh pepaya muda.
- 1 bh jagung manis.
- 5 bh labu kecil.
- 1 bh terong ungu.
- 6 bh kacang panjang.
- 50 gr kacang tanah.
- 50 gr kacang melinjo.
- Daun melinjo.
- 2 lmbr daun salam.
- Asam mentah.
- Asam Jawa.
- 1 sdm gula pasir.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya air.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Bumbu yg di haluskan :.
- 4 btr bawang putih.
- 6 btr bawang merah.
- 4 btr kemiri.
- 5 bh cabe keriting merah.
- 5 bh cabe keriting hijau.
- Seruas jari lengkuas.
Jika kita ingin menggunakan pepaya muda untuk mengobati serangan asam urat, pakar kesehatan menyarankan kita untuk menjadikannya sebagai sayur yang dikonsumsi layaknya lauk saat makan besar. Selain itu, kita juga bisa mengolah pepaya muda menjadi ramuan khas yang kaya akan. Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit.
Cara membuat Sayur Asam Pepaya Muda
:
- Siapkan semua bahan2, lalu potong2..
- Haluskan bumbu2 (di blender)..
- Siapkan panci isi air, rebus hingga mendidih..
- Masukan asam mentah rebus sebentar, lalu angkat & di hancurkan dgn asam jawa, kasih sedikit air, di saring. Masukan air asam ke-panci..
- Masukan jagung manis, kacang tanah, kacang melinjo, daun melinjo, daun salam, bumbu yg sdh di haluskan..
- Masukan pepaya muda, kacang panjang, labu kecil, terong ungu..
- Kasih gula pasir, garam, penyedap rasa secukupnya..
- Hm…yummy…siap di hidangkan..
Leave a Reply