resepmasakanpedia.com | Resep SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR.
Bahan Kentang Ati Ampela Bumbu Bawang Merah Bawang Putih Cabe Kemiri Lengkuas Daun Salam Santan Tag sambal goreng kentang sambal goreng kentang ati sambal go. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu enak lainnya! Masukkan potongan kentang tadi ke dalam wajan tadi kemudian goreng kentang hingga matan dan berwarna kuning kecoklatan. Mau masak SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.
Untuk membuat SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 kg kentang (potong dadu).
- Siapkan juga 1/4 kg hati ampela usus (potong kecil).
- Siapkan juga 7 butir telur ayam (direbus).
- 1 genggam pete (djbelah 2).
- Cabe merah secukupnya (diiris).
- Siapkan juga Bumbu :.
- 10 siung bawang merah.
- 20 siung bawang merah.
- 6 butir kemiri.
- 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan juga 3 ruas jari lengkuas.
- 6 lembar daun salam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah.
- Siapkan juga secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Penyedap asa.
- secukupnya Kecap.
Angkat dan biarkan hingga suhu kentang goreng menjadi cukup dingin, sisihkan sejenak. Sekarang kita olah juga untuk hati ampela ayamnya. Cuci bersih hati ampela tadi, pastikan bahwa tidak ada kotoran yang masih menempel. f. Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok.
Cara pembuatan SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR
- Haluskan semua bahan kecuali lengkuas dan daun salam.
- Tumis bumbu hingga benar-benar matang bawangnya.
- Masukkan semua bumbu, kentang, hati ampela usus yang ada dan tambahkan air.
- Jika sudah mendidih tambahkan telur, pete, dan cabe merah.
- Tunggu hingga air surut, dan tes rasa. Jika dirasa pas siap dihidangkan..
