RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR.
Resep dari ibu??,suka kangen sama masakan nya ibu, semenjak udah nikah dan ikut suami tinggal dipalangkaraya jadi harus kudu bisa masak. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Telur Puyuh enak lainnya! Sambel goreng kentang adalah salah satu menu wajib yang harus selalu ada dalam list hidangan lebaran.
Bahan Kentang Ati Ampela Bumbu Bawang Merah Bawang Putih Cabe Kemiri Lengkuas Daun Salam Santan Tag sambal goreng kentang sambal goreng kentang ati sambal go. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu enak lainnya! Masukkan potongan kentang tadi ke dalam wajan tadi kemudian goreng kentang hingga matan dan berwarna kuning kecoklatan. Mau masak SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.
Untuk membuat SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 kg kentang (potong dadu).
- Siapkan juga 1/4 kg hati ampela usus (potong kecil).
- Siapkan juga 7 butir telur ayam (direbus).
- 1 genggam pete (djbelah 2).
- Cabe merah secukupnya (diiris).
- Siapkan juga Bumbu :.
- 10 siung bawang merah.
- 20 siung bawang merah.
- 6 butir kemiri.
- 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan juga 3 ruas jari lengkuas.
- 6 lembar daun salam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah.
- Siapkan juga secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Penyedap asa.
- secukupnya Kecap.
Angkat dan biarkan hingga suhu kentang goreng menjadi cukup dingin, sisihkan sejenak. Sekarang kita olah juga untuk hati ampela ayamnya. Cuci bersih hati ampela tadi, pastikan bahwa tidak ada kotoran yang masih menempel. f. Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok.
Cara pembuatan SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR
- Haluskan semua bahan kecuali lengkuas dan daun salam.
- Tumis bumbu hingga benar-benar matang bawangnya.
- Masukkan semua bumbu, kentang, hati ampela usus yang ada dan tambahkan air.
- Jika sudah mendidih tambahkan telur, pete, dan cabe merah.
- Tunggu hingga air surut, dan tes rasa. Jika dirasa pas siap dihidangkan..
Tanya suami mau dimasak semur atau santen? Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk. Sebelum kita terburu untuk menyimak cara pembuatan hidangan spesial dari kentang goreng kali ini.