• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

  • Home
  • Makanan
    • Diet
    • Ayam
      • Sate Ayam
    • Cemilan / Snack
    • Cake
      • Cloud bread
      • Jajanan Pasar
      • Cemilan / Snack
    • Kambing
    • Masakan Daerah
      • Masakan Manado
      • Masakan Padang
      • Masakan Sunda
      • Pecel Madiun
    • Pete dan Jengkol
    • Seafood
      • Cumi-Cumi
      • Ikan
        • Ikan Asin dan Ikan Teri
        • Pepes
    • Sosis
    • Steak Daging
    • Tahu Tempe
    • Telur
    • Tumis
    • MPASI
  • Minuman
  • Ide Usaha Rumahan
  • en English
    af Afrikaanssq Albanianam Amharicar Arabichy Armenianaz Azerbaijanieu Basquebe Belarusianbn Bengalibs Bosnianbg Bulgarianca Catalanceb Cebuanony Chichewazh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)co Corsicanhr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englisheo Esperantoet Estoniantl Filipinofr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekgu Gujaratiht Haitian Creoleha Hausahaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihmn Hmonghu Hungarianis Icelandicig Igboga Irishit Italianja Japanesejw Javanesekn Kannadakk Kazakhkm Khmerko Koreanku Kurdish (Kurmanji)ky Kyrgyzlo Laola Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemi Maorimr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalino Norwegianps Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansm Samoangd Scottish Gaelicsr Serbianst Sesothosn Shonasd Sindhisi Sinhalask Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesw Swahilisv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduuz Uzbekvi Vietnamesecy Welshxh Xhosayi Yiddishyo Yorubazu Zulu
  • Ide Usaha Rumahan
  • Diet
  • MPASI
You are here: Home / Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong yang lezat

Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong yang lezat

April 16, 2019 by adminresep Leave a Comment

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong.

Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asam ubi jalar yg merupakan resep turun temurun dari suku kutai, diolah dari, ubi jalar, kangkung asam kendis/ terong asam, ikan gabus/haruan,serai.

Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Mau bikin Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong menggunakan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Baca Juga:

  • Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong
  • Resep Ikan asin sambal lalap terong yang lezat
  • Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula &…
  • Cara membuat Ide jualan cemilan & cemilan MPASI…

Untuk memasak Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/4 kg ubi jalar.
  2. 1 ikat daun ubi jalar.
  3. 2 bh asem jawa muda.
  4. 5 bh cabe rawit.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 4 btr bawang merah.
  7. 1 ruas jari laos.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
  10. 1 ltr air.
  11. Lalapan: terong ungu bulat / kecipir / sesuai selera.
  12. Bumbu sambal korek :.
  13. 8 bh cabe merah.
  14. 4 bh cabe rawit.
  15. 3 btr bawang merah.
  16. 1 siung bawang putih.
  17. secukupnya Terasi.
  18. Sejumput garam.
  19. Sepucuk sdm kaldu bubuk.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep sayur asem khas Palembang memiliki ciri khas yang kuah nya pekat kaya akan bumbu serta Tambahkan kacang panjang, daun ubi jalar, daun melinjo, cabai hijau besar, cabai rawit merah, asam. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Cara pembuatan Sayur asem ubi & sambel korek lalap terong

:

  1. Rebus air terlebih dahulu bersama asem muda..sambil menunggu air mendidih kupas & potong ubi jalar sesuai selera..g perlu tipis bunda asal potong aj ๐Ÿ˜Š lalu cuci tiriskan..petik daun ubi cuci bersih & tiriskan….
  2. Setelah air mendidih ambil asamnya lalu masukkan ubi jalar, tutp panci hingga ubi stengah matang..sambil menunggu lg yuk Buat bumbu sayurnya..uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam hingga halus..lalu geprek laos dan asam muda diatas bumbunya…
  3. Setelah ubi stengah matang, masukkan daun ubi aduk2 lalu masukkan bumbu sayur aduk kembali tambahkan kaldu bubuk..koreksi rasa tunggu daun layu.. angkat&sajikan…
  4. Untuk sambel koreknya tinggal uleg semua bumbu hingga halus, koreksi rasa dan tambahkan lalapan…
  5. Oke siap….silakan mencoba ๐Ÿ˜„.

Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem? Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke. Sayur asem biasanya disajikan sebagai hidangan rumahan. Sayur yang digunakan pun umumnya Rebus air bersama terong dan ubi jalar. Jika ubi jalar sudah empuk, masukkan kacang panjang dan.

Filed Under: Uncategorized Tagged With: Sayur

Previous Post: « Cara Membuat RESEP Es Buah yang enak
Next Post: Resep Tahu Isi Bihun yang sedap »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Kategori

Categories

  • Ayam (800)
  • Cake (447)
  • Cemilan / Snack (46)
  • Cemilan / Snack (240)
  • Cloud bread (50)
  • Cumi-Cumi (163)
  • Diet (830)
  • Ide Usaha Rumahan (572)
  • Ikan (517)
  • Ikan Asin dan Ikan Teri (474)
  • Jajanan Pasar (121)
  • Kambing (339)
  • Makanan (3,226)
  • Masakan Daerah (186)
  • Masakan Manado (239)
  • Masakan Padang (186)
  • Masakan Sunda (266)
  • Minuman (1,289)
  • MPASI (1,103)
  • Pecel Madiun (103)
  • Pepes (240)
  • Pete dan Jengkol (338)
  • Sate (548)
  • Sate Ayam (2)
  • Seafood (351)
  • Sosis (384)
  • Steak Daging (140)
  • Tahu Tempe (579)
  • Telur (760)
  • Tumis (62)
  • Video Resep (29)

Copyright © 2021 ยท Resepmasakanpedia