RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem blimbing wuluh seger.
Resep Sayur Asem Belimbing Wuluh Segar, Nikmat Bikin Ngiler! Berikan dukunganmu dengan cara like, komen & share video ini, SUBSCRIBE dan klik tombol lonceng. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi.
Haluskan bumbu termasuk belimbing, untuk belimbing bagian hati buang. Daun salam, daun jeruk, aduk sbntar kmudian masukkan bumbu, garam dan gula. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku. #ResepSayurAsem #SayurAsem #MenuSayur Sayur memiiliki nilai serat yang tinggi baik untuk pencernaan dan menghindari sembelit. Mau bikin Sayur asem blimbing wuluh seger menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk memasak Sayur asem blimbing wuluh seger kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 jagung anis ukuran sedang potong2.
- Kacang panjang secukupnya.potong2.
- Labu siam 1/4 bagian potong kotak.
- 1/2 bagian terong potong serong.
- Secukupnya daun melinjo beserta kulit mlinjo.
- 4 biji blimbing wuluh atau blimbing sayur.
- Haluskan: 3 butir kemiri 5 buah cabai merah keriting 3 butir.
- 1,5 liter air.
- 2 lembar daun salam.
- Seruas lengkuas.
- Secukupnya asem jawa.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Rasanya yang asam dan kecut kerapkali dimanfaatkan sebagai tambahan rasa untuk masakan agar menjadi lebih segar. Pengertian Belimbing Wuluh Belimbing wuluh atau disebut juga belimbing sayur, belimbing asam atau belimbing buluh dengan nama latin Averrhoa bilimbi merupakan tanaman yang mempunyai buah berasa asam yang kaya khasiat sering digunakan. Belimbing wuluh bentuknya berbeda dari belimbing biasa.
Cara pembuatan Sayur asem blimbing wuluh seger
:
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Rebus 1.5 liter air bersama bumbu halus,lengkuas dan daun salam sampai mendidih..
- Kemudian masukkan dari bahan yang keras yaitu jagung..
- Setelah itu masukkan labu siam, kacang panjang dan asam jawa. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera hingga terasa gurih, manis dan asam..
- Masukan sisa sayuran yang belum dimasukan aduk2 dan biarkan sampai matang. Sayur asem siap disajikan ditemani sambel terasi mentah lauknya ikan asin.. Hehhee.
Di Indonesia, buah belimbing wuluh sangat populer digunakan sebagai bahan tambahan pada kuliner tertentu untuk menambah rasa asam secara alami. Nah, di balik rasa asam tersebut, ternyata tersimpat. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk diet? Walaupun namanya belimbing, ukuran belimbing wuluh jauh berbeda dengan buah belimbing yang kita kenal.