Resepmasakanpedia.com.
Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Punya rencana bikin Sayur Asem Asem daging sapi, cuma pake 12 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Sayur Asem Asem daging sapi berikut yang harus disiapkan:
- 250 grm daging sapi.
- Wortel 2 biji di potong serong panjang.
- Buncis secukupnya di potong kecil memanjang.
- Bumbu.
- secukupnya Bawang merah.
- secukupnya Bawang putih.
- secukupnya Cabe hijau kecil dn besar.
- Laos di gprek.
- Salam.
- Tomat hijau iris2.
- secukupnya Gula merah.
- 1 sdm Kecap manis.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Cara membuat Sayur Asem Asem daging sapi
- Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, Laos, salam, masuk kn tomat.
- Jika sdh harum masuk kn air rebusan daging yg sdh di potong kecil2.
- Jika sdh layu sayuran ya bisa di tmbh kn garam, gula pasir, gula merah, penyedap, kecap.
- Koreksi rasa jika sdh pas siao di hidang kan ??.
- Tunggu mendidih masuk kn buncis, wortel, daging.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa dibayangkan dan Enak banget lho dimasak sayur asem, karena menambah cita rasa kaldunya. Nggak kalah deh dengan sayur asem daging sapi. Ini dia sayur yang selalu mengingatkan saya pada kampung halaman, pada seorang ibu yang telah mengajarkan segudang ilmu di dapur tanpa terkesan mendikte atau menggurui.
