Resep Asem2 Tulang Kambing. Lihat juga resep Asem-Asem Tulang Kambing enak lainnya! Biasanya tak banyak orang yang suka dan mencintai sajian makanan yang dibuat dari daging kambing. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.
Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Asem-asem Iga Kambing. Punya rencana bikin Asem2 Tulang Kambing menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.
Bahan yang dibutuhkan: Asem2 Tulang Kambing
- 500 gr tulang dan iga kambing (sudah direbus empuk ya).
- 2 bh wortel.
- 1/4 bh kol.
- Bumbu :.
- 5 bh bawang merah.
- 3 bh bawang putih.
- 5 bh cabe ijo.
- 5 bh cabe merah.
- 5 bh rawit merah.
- 2 bh tomat.
- 3 bh asem jawa kupas.
- 2 lembar daun salam.
- Seiris laos.
- 1 batang sere dimemarkan.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- Air.
DALCA tulang kambing menjadi pilihan YouTuber sensasi S Pavithra. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging kambing spesial. Beda pula dengan bahan tongseng kambing yang biasanya menggunakan bahan daging kambing campur, bahkan tongseng kambing paling lezat dengan campuran tulang tulang. Makanan khas Nganjuk yang terbuat dari daging kambing ini dengan menggunakan daun Kedondong.
Cara pembuatan Asem2 Tulang Kambing
- Cuci tulang dan iga yg sudah direbus, menyiapkan bumbu.
- Rebus air setelah mendidih masukkan iga kambing beserta salam, laos, sere dan asam jawa, iris bumbu tipis masukkan., untuk rawit diutuhkan saja.
- Biarkan agar bumbu merasuk, lalu masukkan wortel yg sdh dipotong, cek rasa, setelah wortel matang masukkan kol lalu angkat supaya kol tidak terlalu empuk, angkat sajikan…..
Rasa segar daun kedondong dipadu dengan aroma khas daging kambing yang menciptakan rasa segar, sangat cocok untuk hidangan makan siang. Asem asem daging dengan rasa yang khas (Foto: MAHI). Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Resep asem asem daging – Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah, terutama solo. dengan bahan dari daging dengan macam macam cabai besar merah hijau tapi tidak begitu pedas bahkan agak. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. www.resepmasakanpedia.com
