resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos.
Sayur Asem Super Seger #resepsayurasem#resepsayurasemseger Bahan potongan jagung Potongan kacang panjang Potongan terong ungu Potongan oyong Segenggan. Assalamu'alaikum wr.wb Hay teman-teman, kembali lagi bersama saya di dapur Azka, kali ini saya ingin membuat sayur asem Jakarta ala dapur Azka. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur Asem sayur yang banyak sekali kita temui dari warteg hingga restoran. Rasanya Asem Segar memiliki fans banyak. Mau masak Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos menggunakan 22 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- Sayuran.
- Daun melinjo.
- Labu siam kecil.
- Jagung manis.
- Melinjo.
- Wortel.
- Kacang panjang.
- Bumbu Halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 blok terasi.
- 2 butir kemiri sangrai.
- 4 buah cabe merah pedes/keriting.
- secukupnya Garam.
- Bahan Lainnya.
- 1 butir asam jawa.
- 2 lembar daun salam, remas.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Gula.
- Air.
Sejarahnya, Sayur yang satu ini berasal dari jawa barat. Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap. Dengan rasa asam yang segar membuat Sayur Asem. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya!
Cara pembuatan Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos
:
- Cuci bersih sayuran, bawang, cabe, daun salam. Potong sesuai selera..
- Masak air (kurang lebih 600 ml) sampai mendidih. Selagi menunggu air mendidih, ulek/blender bumbu halus..
- Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas dalam mangkok kecil..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, aduk rata..
- Masukkan lengkuas, daun salam, asam jawa, melinjo. Aduk rata..
- Beberapa saat kemudian, masukkan wortel, labu siam, jagung, kacang panjang. Aduk rata..
- Tambahkan garam, penyedap, gula, lada, sesuai perkiraan. Koreksi rasa..
- Masukkan daun melinjo, masak sampai layu dan semua bahan sudah matang dan empuk..
- Mateng deh~ sayur asem siap disajikan..
Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya. Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas. Resep sayur asem khas Palembang memiliki ciri khas yang kuah nya pekat kaya akan bumbu serta rasa nya Resep sayur asem khas sumenep cenderung memili rasa agak manis dan juga seger. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Leave a Reply