resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur Asem sayur yang banyak sekali kita temui dari warteg hingga restoran. Rasanya Asem Segar memiliki fans banyak. Mau masak Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos menggunakan 22 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- Sayuran.
- Daun melinjo.
- Labu siam kecil.
- Jagung manis.
- Melinjo.
- Wortel.
- Kacang panjang.
- Bumbu Halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 blok terasi.
- 2 butir kemiri sangrai.
- 4 buah cabe merah pedes/keriting.
- secukupnya Garam.
- Bahan Lainnya.
- 1 butir asam jawa.
- 2 lembar daun salam, remas.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Gula.
- Air.
Sejarahnya, Sayur yang satu ini berasal dari jawa barat. Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap. Dengan rasa asam yang segar membuat Sayur Asem. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya!
Cara pembuatan Sayur Asem Seger & Mudah Untuk Pemula & Anak Kos
:
- Cuci bersih sayuran, bawang, cabe, daun salam. Potong sesuai selera..
- Masak air (kurang lebih 600 ml) sampai mendidih. Selagi menunggu air mendidih, ulek/blender bumbu halus..
- Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas dalam mangkok kecil..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, aduk rata..
- Masukkan lengkuas, daun salam, asam jawa, melinjo. Aduk rata..
- Beberapa saat kemudian, masukkan wortel, labu siam, jagung, kacang panjang. Aduk rata..
- Tambahkan garam, penyedap, gula, lada, sesuai perkiraan. Koreksi rasa..
- Masukkan daun melinjo, masak sampai layu dan semua bahan sudah matang dan empuk..
- Mateng deh~ sayur asem siap disajikan..
Leave a Reply