Resep Sop Ayam Klaten . Sop ayam dengan berbagai macam rempah-rempah. Jahe, sereh, daun salam, pala, merica. Sangat sedap disajikan hangat dengan sambal kecap.
Bahan yang dibutuhkan: Sop Ayam Klaten
- 1 ekor ayam kampung.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1/2 ruas jahe.
- 2 tangkai seledri.
- 1 buah jeruk nipis.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya kaldu jamur.
Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng. Wah, sop ayam klaten ini sepertinya juga sudah melegenda dan bahkan kalau kita pergi ke klaten Jawa Tengah rasanya tidak lengkap jika tidak mencoba sop ayam di sana. Bagi kamu yang ingin membuat sop ayam Klaten selezat sop ayam Pak Min, berikut adalah resep sop ayam Klaten lengkap yang telah kita buat dengan rinci. Peluang bisnis paling menguntungkan dari rajanya sop ayam.
Cara pembuatan Sop Ayam Klaten
- Potong ayam kampung jadi 10 bagian. Rebusan pertama dibuang airnya. Rebus lagi, kali ini airnya jangan dibuang. Diamkan..
- Rajang bawang putih, bawang merah. Goreng sampai kecoklatan..
- Rajang jahe dan seledri.
- Masukkan bawang putih, bawang merah goreng, irisan jahe, merica, dan kaldu jamur ke rebusan ayam kampung..
- Siap disajikan, tambahkan irisan seledri dan bawang goreng sesuai selera..
Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan. Warung kedua buka di Di Jl. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang.
www.resepmasakanpedia.com