Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

You are here: Home / Resep Sayur Asem Jawa yang sedap

Resep Sayur Asem Jawa yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem Jawa.

Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. JAKARTA, iNews.id – Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda.

Resep cara membuat sayur asem dengan bahan yang masih sesuai aslinya khas Jawa. Sehingga rasa segar gurihnya itu maksimal dan enak ya. Bahan yang dipakai cukup banyak, tapi bikinnya itu gampang. Mau masak Sayur Asem Jawa menggunakan 11 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Baca Juga:

Untuk membuat Sayur Asem Jawa kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 ikat sayur kakung.
  2. 5 buah/kupas kubis.
  3. 5 buah kacang panjang.
  4. 1 buah jagung manis.
  5. 5 buah bawang merah.
  6. 3 buah bawang putih.
  7. 1 buah tomat.
  8. 1 ruas lengkuas (laos).
  9. 1 bungkus asam jawa (aku pakai asam jawa matang).
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Gula.

Sayur Asem jawa timur an dengan bahal yang murah tapi rasa tidak murahan 🙂 Ratihhfitria. Sayur Asem sederhana Resep Sayur Asem Jawa Tengah. Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja. Tampilannya pun menjadi lebih bening tanpa adanya bumbu halus.

Cara membuat Sayur Asem Jawa

:

  1. Siapkan bahan-bahan masakannya..
  2. Didihkan air, kemudian masukkan jagung manis. Masak hingga terlihat setengah matang..
  3. Masukkan irisan bawang merah bawang putih, lengkuas, dan asam jawa..
  4. Tambahkan kubis dan kacang panjang. Masak hingga terlihat lebih lunak..
  5. Masukkan sayur kangkung..
  6. Tambahkan tomat, gula, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
  7. Sayur Asam Jawa siap dihidangkan..

Beberapa orang menambahkan daging ke dalam sayuran untuk mendapatkan cita rasa yang kuat. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh. Sebagai tambahan, sayur asem sunda menggunakan kemiri yang ditumbuk halus bersama bumbu, sehingga akan terasa lebih gurih. Kali ini kami menyajikan resep sayur asem Jawa yang bisa anda coba sebagai salah. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas.

Reader Interactions

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.