RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Bubur Kuah Kuning.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. Seperti apa Resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang kebanyakan kita temui pada jajanan nusantara?
Can I serve bubur ayam betawi without the kuah kuning? Taburkan ayam suwir, daun seledri yang telah di iris, kedelai goreng. Kuah ayam, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Mau bikin Bubur Kuah Kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Bubur Kuah Kuning kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- Bahan-bahan :.
- Secukupnya Air.
- 2 Cangkir Beras Putih.
- 1 btg Serai.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Kaldu Ayam.
- Bahan Bumbu Kuning :.
- 1 ruas jari Kunyit (dibakar & digeprek).
- 3 bh Kemiri/ muncang (disangrai & diulek).
- 3 bh Bawang Merah (diulek).
- 3 bh Bawang Putih (diulek).
- 2 lbr Daun Salam (saat ditumis).
- 3 lbr Daun Jeruk (saat ditumis).
- Bahan Tambahan/ optional :.
- 3 btr Telur Ayam.
- 2 lbr Daun Bawang.
- 3 potong Paha Ayam/ apapun yg ada.
Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya? Bikin kaldu dan kuah kuning bubur ayam sebaiknya di malam harinya, biar tidak rempong saat bangun kesiangan. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Menu bubur ayam kuah kuning bisa menjadi menu andalan jika ingin membuka sebuah bisnis Menu bubur ayam kuah kuning ini menjadi salah satu menu kuliner yang selalu disukai, sehingga.
Cara pembuatan Bubur Kuah Kuning
:
- Tiriskan kuah kaldu ayam yang beku (jika dibekukan).
- Sangrai kemiri sebentar saja.
- Bakar kunyit sampai agak gosong/ secukupnya lalu digeprek.
- Didihkan air yang sudah dimasukkan beras dan daun salam nya sampai mendidih dan dirasa cukup lalu mengental (saya langsung di blender/ dihancurkan agar buburnya lembut sedikit he).
- Masukan semua bahan bumbu kuningnya dan serai yg diikat lalu tumis dan aduk sampai mendidih tambahkan air secukupnya.
- Sajikan bubur dan disiram kuah kuning lalu tambahkan daun bawang, ayam dan telurnya (optional). Selamat menikmati ?.
Siram pakai kuah kuning dan kecap manis diatas bubur ayam tersebut. Bubur ayam khas Jakarta sudah dapat dinikmati dengan cara siram dengan kuah kuning. Membuat kuah bubur ayam Cirebon: tumis bawang sampai berwarna kecoklatan, tambahkan garam, merica, air dan selanjutnya masukan ayam kedalam panci. Kuah bubur ayam kempung bisa Anda buat dengan menyiapkan panci, kemudian Anda masak air,bawang putih yang sudah di geprek Dua cup beras. Cara membuat bubur ayam kuah kuning Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.