• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

  • Home
  • Makanan
    • Diet
    • Ayam
      • Sate Ayam
    • Cemilan / Snack
    • Cake
      • Cloud bread
      • Jajanan Pasar
      • Cemilan / Snack
    • Kambing
    • Masakan Daerah
      • Masakan Manado
      • Masakan Padang
      • Masakan Sunda
      • Pecel Madiun
    • Pete dan Jengkol
    • Seafood
      • Cumi-Cumi
      • Ikan
        • Ikan Asin dan Ikan Teri
        • Pepes
    • Sosis
    • Steak Daging
    • Tahu Tempe
    • Telur
    • Tumis
    • MPASI
  • Minuman
  • Ide Usaha Rumahan
  • en English
    af Afrikaanssq Albanianam Amharicar Arabichy Armenianaz Azerbaijanieu Basquebe Belarusianbn Bengalibs Bosnianbg Bulgarianca Catalanceb Cebuanony Chichewazh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)co Corsicanhr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englisheo Esperantoet Estoniantl Filipinofr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekgu Gujaratiht Haitian Creoleha Hausahaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihmn Hmonghu Hungarianis Icelandicig Igboga Irishit Italianja Japanesejw Javanesekn Kannadakk Kazakhkm Khmerko Koreanku Kurdish (Kurmanji)ky Kyrgyzlo Laola Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemi Maorimr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalino Norwegianps Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansm Samoangd Scottish Gaelicsr Serbianst Sesothosn Shonasd Sindhisi Sinhalask Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesw Swahilisv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduuz Uzbekvi Vietnamesecy Welshxh Xhosayi Yiddishyo Yorubazu Zulu
  • Ide Usaha Rumahan
  • Diet
  • MPASI
You are here: Home / Sayur Asam Ikan Patin yang sedap

Sayur Asam Ikan Patin yang sedap

August 31, 2019 by adminresep Leave a Comment

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asam Ikan Patin.

Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah. Bahan-bahannya: -ikan patin -terong -cabe merah kriting -cabe rawit -sere, jahe, lengkuas -asam belimbing -bawang merah -garam dan -air. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya.

Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan dan ikan goreng. Mau bikin Sayur Asam Ikan Patin menggunakan 21 bahan dan 2 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Baca Juga:

  • Resep 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala…
  • 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin
  • Cara Membuat Ikan patin kuah pedas asam yang sedap
  • Cara Membuat Ikan Patin Asam Pedas Manis ✨ yang sedap

Untuk membuat Sayur Asam Ikan Patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran kira² 600 gr, potong².
  2. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  3. 1 buah timun, buang bijinya, potong².
  4. 100 gr kacang panjang, potong².
  5. 200 gram kol, potong².
  6. 100 gram tomat, potong².
  7. 700 ml Air.
  8. 1 ruas jari asam jawa, larutkan dg 2 sdm air. Ambil airnya.
  9. 1 sdm garam.
  10. 1/4 sdt gula.
  11. 1/4 sdt penyedap.
  12. Bumbu halus :.
  13. 6 siung bawang merah.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 5 butir kemiri.
  16. 1 jempol jahe.
  17. 2 ruas jari kunyit.
  18. 4 sdm minyak goreng.
  19. Bumbu geprek :.
  20. 1 jempol lengkuas.
  21. 2 batang serai.

Itu tadi merupakan bahan dan cara memasak sayur asem ikan patin Kalimantan. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Proses pembuatan Sayur Asam Ikan Patin

:

  1. Siapkan bahan. Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dg air jeruk nipis. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng..
  2. Panaskan sisa 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Setelah itu, masukkan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan ikan, tunggu mendidih. Kemudian, masukkan sayuran, dan sebagian tomat. Beri garam, gula, penyedap dan air asam jawa. Koreksi rasa. Sesuaikan lidah masing² ya bunda. Masak hingga sayuran matang. Siap dihidangkan dengan sisa irisan tomat yg tidak dimasak tadi..

Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Yuk, intip beragam kreasi resep sayur asem yang bisa. Khasiat.co.id – Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Ikan ini bisa makan daging-dagingan, bisa pula sayur-sayuran. Maka tak heran bila Patin menjadi.

Filed Under: Uncategorized Tagged With: Sayur

Previous Post: « Resep Sayur Asem Bumbu Kacang
Next Post: Cara membuat: Mpasi Lengkap 12 (8 mo) »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Kategori

Categories

  • Ayam (800)
  • Cake (447)
  • Cemilan / Snack (46)
  • Cemilan / Snack (240)
  • Cloud bread (50)
  • Cumi-Cumi (163)
  • Diet (830)
  • Ide Usaha Rumahan (572)
  • Ikan (517)
  • Ikan Asin dan Ikan Teri (474)
  • Jajanan Pasar (121)
  • Kambing (339)
  • Makanan (3,228)
  • Masakan Daerah (187)
  • Masakan Manado (239)
  • Masakan Padang (187)
  • Masakan Sunda (266)
  • Minuman (1,289)
  • MPASI (1,105)
  • Pecel Madiun (103)
  • Pepes (240)
  • Pete dan Jengkol (339)
  • Sate (548)
  • Sate Ayam (2)
  • Seafood (351)
  • Sosis (384)
  • Steak Daging (140)
  • Tahu Tempe (579)
  • Telur (760)
  • Tumis (62)
  • Video Resep (29)

Copyright © 2021 · Resepmasakanpedia